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廚房食梯的性能優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，雜物電梯又稱(chēng)傳菜電梯、食梯、餐梯或雜物電梯。具有體積小，功能全，運(yùn)送平穩(wěn)，價(jià)格低廉等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于餐廳食堂運(yùn)送飯菜及工廠、圖書(shū)館等運(yùn)送雜物。

使用前，確認(rèn)食梯是否可以正常運(yùn)行，以免造成財(cái)產(chǎn)損失。

 .其次確定食梯是否在本樓層，如果不在本樓層需要確認(rèn)其他樓層是不是在使用中，或者是取放物品。

 .確認(rèn)食梯后，打開(kāi)電梯門(mén)，放入需要擺放的物品，記住擺放要整齊，物品重量不要超重，擺放的時(shí)候盡量開(kāi)機(jī)內(nèi)部，不易放在電梯門(mén)口。放完物品關(guān)上電梯門(mén)。

傳菜電梯的保護(hù)功能有那些？

1、電機(jī)過(guò)載保護(hù)功能：控制系統(tǒng)裝有熱過(guò)載保護(hù)繼電器，如果轎廂被卡堵，其它保護(hù)措施失靈，導(dǎo)致電機(jī)過(guò)載時(shí)，可自動(dòng)切斷電機(jī)電源，保護(hù)電動(dòng)機(jī)。

2、斷錯(cuò)相保護(hù)功能：控制系統(tǒng)裝有斷、錯(cuò)相保護(hù)繼電器可防止由于電源相序的變化或缺相機(jī)時(shí)導(dǎo)致的電梯異常運(yùn)行。

隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，餐飲業(yè)的發(fā)展也越來(lái)越快，這樣便對(duì)餐廳有了高的要求。

當(dāng)下的餐飲企業(yè)像一些酒店、飯店都分為上下兩層甚至多樓層，各個(gè)樓層分工明確，有的是包廂、有的是后堂廚房等。這樣的模式使得飯店的管理加方便，也節(jié)約了一些人力物力。但是同時(shí)也暴露了一個(gè)弊端，那就是傳菜，或者運(yùn)輸一些物品時(shí)會(huì)很不方便，而傳菜電梯的出現(xiàn)解決了這一難題。傳菜電梯是一些餐飲行業(yè)專(zhuān)門(mén)用來(lái)運(yùn)輸食品、物品的小型電梯，自問(wèn)世以來(lái)，受到很多飯店、酒店的歡迎。接觸器粘連保護(hù)功能：如接觸器線圈斷電后接點(diǎn)未能斷開(kāi)時(shí)，防止再次運(yùn)行以保障安全。