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價格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進(jìn)行價格控制。采取三級責(zé)任制,即使用部門、采購部、財務(wù)部。選購酒店客房一次,一定要挑選正規(guī)的企業(yè),正規(guī)企業(yè)都是通過質(zhì)量證明的,那樣,才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。布草選購對于酒店來講是一件重大的事情之一,因為酒店布草選擇的適當(dāng)與否直接影響到酒店入住率和成本,因此如何選購酒店布草就成為關(guān)鍵點,一謂的追求便宜都不是終良策,只有挑選出適合酒店的布草才能為酒店的效益。
價格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系,應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進(jìn)行價格控制。采取三級責(zé)任制,即使用部門、采購部、財務(wù)部。采購部門需要對酒店實際需求夠買,保證酒店給消費(fèi)者的印象足夠良好。其次是客房設(shè)施。包括單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、套房等?,F(xiàn)代酒店的布草即是一種實用品,又是一種藝術(shù)品,它是營造酒店溫馨氣氛中不可或缺的一部分,我們也可以認(rèn)為布置酒店布草的一個過程就是一個審美的過程。
酒店客房用品能體現(xiàn)酒店品質(zhì)也是住店客人使用多的酒店用品了。而客房的洗漱用品其實在一定程度上決定了一個酒店的整定位和綜合服務(wù)。酒店用品的選擇與使用都需要酒店管理人員的規(guī)范管理。這些設(shè)施的使用會有諸多安全隱患,選擇時需要考慮廠家的信譽(yù)。協(xié)助商品銷售:制定商品促銷計劃,制定銷售商品的計劃,市場行銷調(diào)查,了解消費(fèi)者動態(tài)及競爭對手促銷措施和經(jīng)營策略,等等。
酒店用品的選擇首重質(zhì)量,應(yīng)對消費(fèi)者負(fù)責(zé),并使消費(fèi)者有良好的體驗。其次是各種設(shè)施的安全保障問題,需要選擇有良好信譽(yù)的廠家。酒店用品的好壞直接關(guān)乎商家利益,所以酒店用品的選擇便成了商家必須關(guān)注的問題。酒店用品的來源需要的廠家,質(zhì)量問題才能有所保障。商品業(yè)務(wù)管理:包括檢查各商品部銷售情況,發(fā)現(xiàn)和滯銷商品,處理滯銷商品,整理存貨、盤點等。