圓蔥斬拌機價格的優(yōu)勢在哪里

正康機械生產(chǎn)的食品斬拌機整機除部分零部件全由304不銹鋼制作，符合國家食品設備衛(wèi)生標準要求，斬拌機優(yōu)點是可以利用斬刀的高速旋轉的斬切作用，將肉及佐料快速斬成肉泥，并且可以把肉泥，水，佐料一塊均勻的進行攪拌。正康斬拌機具有噪音小，節(jié)能環(huán)保等優(yōu)勢，斬刀選用進口材料經(jīng)過特殊工藝加工而成，斬鍋為雙速，可以與斬刀速度配合，斬拌時間短，無聊升溫小，電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便，配有不銹鋼出料器，出料方便，清洗簡單，干凈衛(wèi)生。

斬拌機廣泛應用于食品機械廠，食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂以及餐飲行業(yè)等，主要用于，丸子陷攪拌，肉餡加工，香腸火腿斬拌，工作，衛(wèi)生無污染，結構合理，操作簡單，使用范圍大，可對肉類，果蔬，海產(chǎn)品以及調味品進行深加工，是肉類產(chǎn)品加工生產(chǎn)中的一個關鍵設備，有效增加肉制品乳化效果，增加彈性和細膩度。圓蔥斬拌機價格

圓蔥斬拌機價格

本公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙小，使軋切產(chǎn)品細度好、升溫小、軋拌時間短。

1、斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨、韌性好等特點。

2.斬鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料現(xiàn)象。

3、關鍵部位采用機加工中心加工，確保加工的準確度。

4、刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm，肉料軋拌、乳化效果好。

5、刀軸軸承采用兩道密封確保刀軸旋轉部位良好潤滑，使傳動平穩(wěn)。

斬拌機是利用高速旋轉的斬刀將肉斬成顆粒狀或者肉糜狀;還可以將肉、輔料、冰塊、水一起攪拌成均勻的乳化物。廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工，是酒店、食堂、肉類加工廠、千頁豆腐加工廠家等多個行業(yè)不可缺少的加工機械。

125型號變頻高速斬拌機配置：

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到完全出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、總功率：主電機 鍋電機 出料電機：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉時的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機的后面與測面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時自動往中間聚攏，操作方便；

ZB高速變頻斬拌機圓蔥斬拌機價格可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化，防止肉料中的肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而的保留了原有的色、香、味及各種營養(yǎng)成分，提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、

斬切乳化效果好、處理原料效果廣等特點，不僅可以斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備，其電機具有起動轉矩大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中適用的特性。