當(dāng)然經(jīng)營(yíng)特色、規(guī)模、出品這些因素不同的餐飲業(yè)態(tài)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，上面所提到的人才專業(yè)化和管理體系兩點(diǎn)可以通過引進(jìn)管理人才來實(shí)現(xiàn)，但是提高餐飲企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的管理信息工具也越來越受到餐飲老板的重視，因此許多公司都陸續(xù)推出了餐飲管理系統(tǒng)，但由于自身經(jīng)驗(yàn)的缺乏或?qū)频瓴惋嬓袠I(yè)管理理解的不夠，至使市場(chǎng)上的產(chǎn)品良莠不分。

市場(chǎng)上的餐飲管理系統(tǒng)大致有手工單據(jù)集中上傳、PDA點(diǎn)菜和手持POS點(diǎn)菜三種類型。

公司主營(yíng)：收銀機(jī)、收銀系統(tǒng)、觸摸屏一體機(jī)、掃描槍、掃碼盒子、手持點(diǎn)餐機(jī)、小票廚打機(jī)、無線餐飲管理軟件、微信點(diǎn)餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機(jī)、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會(huì)員管理軟件、零售管理軟件等。

【易?？萍肌繛槟窒恚汉髲N掃描控菜系統(tǒng)

在餐廳管理中，廚房管理的重要性不輸于任何一個(gè)部門。而后廚房的管理，在傳菜部門有集中的體現(xiàn)。很多傳統(tǒng)餐廳的傳菜部門大多隸屬于前廳，而善于思索、經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師長(zhǎng)已經(jīng)將關(guān)注放在了傳菜部門。因?yàn)閭鞑瞬块T是廚房的咽喉、是整個(gè)廚房的調(diào)度指揮部門、是銜接前廳后廚的重要通道。

【易海科技】為您分享：收銀系統(tǒng)與打印機(jī)連接的方式

一般來說是將菜品到打印機(jī)上進(jìn)行打印，而不是設(shè)置打印機(jī)上打印哪些菜品，原因是如果按后一種方案，餐廳在增加新的菜品后則還需要在打印機(jī)上再添加一遍。如果是在菜品上添加打印機(jī)，沒有的則直接到默認(rèn)打印機(jī)出票，可以避免多次重復(fù)設(shè)置。另外，用這種方案的原因是這種方式也比較接近廚師的思維，即某個(gè)檔口加一個(gè)打印機(jī)的時(shí)候，一般就是指這個(gè)地方打印的菜品。

總體說來，收銀系統(tǒng)與打印機(jī)既有物理連接，又有軟件上的分工合作。收銀系統(tǒng)分配打印任務(wù)，打印機(jī)配合收銀系統(tǒng)執(zhí)行打印工作。