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我們談一下如何選擇一個好的餐飲管理系統(tǒng):一、選擇一家好的軟件企業(yè)對餐飲企業(yè)能夠起到事半功倍的效果,否則損失是不可估量的。餐飲企業(yè)的經(jīng)營特點具有多樣性,而流程又有相當?shù)膹?fù)雜性。需要軟件開發(fā)商熟悉具備相當高的餐飲專業(yè)知識,否則開發(fā)的產(chǎn)品經(jīng)受不住市場的考驗。而選擇不合適的軟件屬于決策性的失誤,將極大困擾、滯礙企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展。所以軟件企業(yè)要具備高經(jīng)驗度,這樣才可以快捷借鑒先進企業(yè)的管理經(jīng)驗,把自己的風險降至。
嘩啦啦在saas餐飲軟件上具備了傳統(tǒng)餐飲軟件的所有功能,從前端與消費者接觸的預(yù)訂、點菜、外賣、自提、會員營銷、微信自助餐廳、線上支付聚合,到后端到庫存、采購、物流、供應(yīng)鏈的優(yōu)化等,通通可以在網(wǎng)上開展且老板安裝老板通app可以實時看到店內(nèi)數(shù)據(jù),財務(wù)做賬方便!
嘩啦啦致力于為餐飲企業(yè)打造屬于自己的互聯(lián)網(wǎng) o2o智能餐廳系統(tǒng),提供線上與線下整合的在線應(yīng)用服務(wù)解決方案。
公司主營:收銀機、收銀系統(tǒng)、觸摸屏一體機、掃描槍、掃碼盒子、手持點餐機、小票廚打機、無線餐飲管理軟件、微信點餐系統(tǒng)、熱敏小票打印機、餐飲收銀系統(tǒng)、餐飲管理軟件、掃碼點餐系統(tǒng)、美容美發(fā)管理軟件、連鎖會員管理軟件、零售管理軟件等。
【易??萍肌繛槟窒恚汉髲N掃描控菜系統(tǒng)可以解決什么問題?
規(guī)范上菜標準:在系統(tǒng)中,可以設(shè)置上菜的先后次序、每個菜品的各自標準制作時間;系統(tǒng)在掃描的時候,會自動判斷該餐桌下,如果有應(yīng)該更早上的菜而沒有上,系統(tǒng)就會彈出一個對話框提醒操作員,詢問操作員是否要繼續(xù)完成上菜。操作員可以選擇上菜,也可以選擇等一會兒再上。每個菜品下單后,系統(tǒng)自動開始計時,到了該菜品的標準制作時間還沒出廚房,系統(tǒng)會讓該菜品的按鈕閃爍提醒傳菜管理人員,并且,有一個單獨的欄目顯示所有超時的菜品??夭巳藛T可以根據(jù)這樣的標準,主動催促相應(yīng)檔口趕快制作,而不是等客人不耐煩來催菜。
【易??萍肌繛槟窒恚翰惋嬮T店管理系統(tǒng),如何管理餐飲店。做餐飲行業(yè)的,想要餐廳生意好。除了必要的營銷推廣活動,當然先需要做好內(nèi)部的管理。
關(guān)于餐飲店管理的一些技巧跟注意事項,下面一起來看看餐飲門店系統(tǒng)小編的介紹。
,餐廳門店裝修
餐廳的格調(diào)是另一個需要仔細考慮的事項,且格調(diào)要與餐廳的特色菜系相關(guān)。
很多事物都可以增加餐廳的格調(diào):如家具,燈,餐具,制服,音樂,服務(wù)等。
第二,打造特色門店
餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有幾個特色不可,同時要配合食客的需要,再怎么樣充分發(fā)揮。
除了要留意地域性和開店條件,還應(yīng)該考慮該地區(qū)的收入程度、文化程度等。
特色并不限于經(jīng)營品種,其它地方諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等。
一些潛在的特色菜系包括:海鮮、牛排、家庭餐廳、休閑餐廳、民族餐廳、披薩店、三明治店、咖啡店、面包店。確定好餐廳特色之后,就可以準備菜單了。
第三,門店清楚定位
菜系,目標用戶,地理位置基本就決定了餐廳的服務(wù)類型。
基本有三種主要的服務(wù)類型:快速服務(wù),中檔服務(wù)和服務(wù)。
你要知道你想將餐廳定位在哪個類型上,這也是餐廳的特色和以后的發(fā)展方向,此外,這也決定了你未來的一些決策,如員工培訓,價格等。
第四,重視消費者需求
以食客為出發(fā)點。要以食客的眼光為出發(fā)點,清楚食客的需要,再去滿足他。一定了解食客的需要,做到這一點,更好的方法是傾聽。要集思廣益,順應(yīng)自然,再做該做的事,必然無往不利。
不能靠虧本的形式去吸引顧客,一定以的服務(wù)獲得正常的利潤。長期對食客提供的服務(wù)及更佳的品種,才能不斷發(fā)展。