取餐柜根據(jù)哪些的基本原理工作中的 

    取餐柜關(guān)鍵運(yùn)用于騎手和顧客存取餐工作交接。顧客點(diǎn)單以后，騎手得到餐，抵達(dá)辦公樓取餐柜前，掃二維碼點(diǎn)一下存餐，激發(fā)開柜指令，以后放進(jìn)外賣柜，轉(zhuǎn)化成取餐碼，發(fā)給顧客。顧客根據(jù)鍵入取餐碼激發(fā)開柜指令。此外取餐柜作用有加溫隔熱保溫殺菌消毒 照明燈具等。 

餐廳柜-運(yùn)用于飯店 

    取餐柜在飯店領(lǐng)域的普及化關(guān)鍵歸功于疫情部門無觸碰派送的呼吁。運(yùn)用在飯店前后左右廚及其櫥窗展示，完成菜品與顧客及其外賣小哥的工作交接。

    這類餐廳柜跟外賣柜外型很大的差別便是有前后左右2個(gè)門，里門用以營業(yè)員放餐，外門用以騎手/顧客取餐。應(yīng)用邏輯性，原理基本上同外賣柜類似。 

智能外賣柜亮相寫字樓

    曾經(jīng)一時(shí)，外賣小哥還是可以自由出入寫字樓的，但是隨著疫情的發(fā)生，各大寫字樓相繼拒絕外賣人員隨意進(jìn)入寫字樓配送外賣。而外賣的增多，使得寫字樓外賣變得混亂無比，餐品一堆一堆放在地上確確實(shí)實(shí)更加了寫字樓園區(qū)物業(yè)管理的困難度，也影響了園區(qū)的安全性。

    對(duì)于上班族來說，中午高峰期吃飯是件較為令人煩惱的事情。去餐廳點(diǎn)餐需要排長隊(duì)等候，時(shí)間長，點(diǎn)外賣呢又擔(dān)心食品安全、餐品提前送到了但自己又沒辦法下來拿、以及在開會(huì)手機(jī)靜音造成外賣小哥聯(lián)系不上的情況等。不過智能取餐柜的誕生，解決了排隊(duì)吃飯和等待就餐問題，僅須提前預(yù)訂點(diǎn)餐，到點(diǎn)就能取到溫?zé)峥觳汀?/span>

    智能取餐柜運(yùn)用了二維碼識(shí)別、物聯(lián)網(wǎng)等科技手段，通過手機(jī)綁定的微信公眾號(hào)或者小程序上預(yù)點(diǎn)餐，點(diǎn)餐后數(shù)據(jù)傳輸后廚配餐，后廚收到訂單后制作，制作好之后在消費(fèi)者規(guī)定的就餐時(shí)間點(diǎn)與地址，將餐品放置于較近的取餐柜內(nèi)，并在手機(jī)上向顧客發(fā)送餐品已入柜和取餐碼。

    消費(fèi)者通過接收短信在規(guī)定的柜子進(jìn)行自助取餐，用戶在微信端訂餐獲取到訂餐二維碼，將手機(jī)訂餐二維碼置于自助取餐機(jī)的條碼掃描窗口，掃描驗(yàn)證通過后智能取餐柜自動(dòng)開門；即可取出一份溫?zé)岬谋惝?dāng)，整個(gè)過程非常快捷，根本無需排隊(duì)。為學(xué)生和上班族提供手機(jī)訂餐和掃碼取餐的一站式自助服務(wù)。

取餐柜怎么操作使用？

1、掃描取餐柜上的二維碼，進(jìn)入存取小程序。

2、存餐

    騎手點(diǎn)擊存餐后，將進(jìn)入存餐頁面，開始存餐。

    (1)騎手根據(jù)物品的大小先選擇大小格擋尺寸，之后點(diǎn)擊確認(rèn)存餐。

    (2)柜門打開后，將餐品放入對(duì)應(yīng)格擋，確認(rèn)無誤后關(guān)閉柜門。

    (3)騎手將餐品放入格擋后需要短信或者電話通知用戶取餐并告知用戶取餐碼。

3、取餐

    用戶打開小程序，點(diǎn)擊主頁面的存餐，或掃餐柜上的取餐二維碼，進(jìn)入到取餐頁面。

    (1)用戶需輸入6位取餐碼，點(diǎn)擊確認(rèn)取餐。

    (2)柜門打開后，用戶取出餐品，檢查無誤后，關(guān)閉柜門。(若用戶不知道取餐碼時(shí)，需要聯(lián)系騎手，向騎手索要取餐碼，一般情況下，取餐碼都是放置餐品的格擋號(hào) 用戶號(hào)碼后4位組成)

取餐柜是什么？取餐柜可以實(shí)現(xiàn)什么功能

取餐柜是什么？

    智能取餐柜/外賣自提柜并不會(huì)完全代替配送員送餐，而是作為一種新的補(bǔ)充，為有延遲送餐或準(zhǔn)點(diǎn)送餐需求的用戶提供一個(gè)選項(xiàng)，選擇權(quán)仍然掌握在用戶。從目前來看，外賣后一公里還有很多痛點(diǎn)，智能取餐柜的應(yīng)用不失為一種末端的創(chuàng)新。

取餐柜可以實(shí)現(xiàn)什么功能？

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶之間的時(shí)間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時(shí)間。

    其次，隨著消費(fèi)的升級(jí)，配送品類的增多，高頻次，小批量的商品配送將會(huì)更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，未來取餐柜或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲(chǔ)存。

    智能取餐柜的使用商家在線上對(duì)接點(diǎn)餐平臺(tái)，用戶預(yù)點(diǎn)餐，商家配好餐后可以由騎手提前配送至用戶的智能取餐柜，用戶方便的時(shí)候取餐柜中去取餐的模式，構(gòu)建新型餐飲新零售商業(yè)模式，既解決了外賣一公里的取餐問題和餐點(diǎn)時(shí)間忙碌擁擠的問題；也解決了消費(fèi)者對(duì)食品存儲(chǔ)問題的擔(dān)憂，也不用趕著去拿外賣。