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飯店廚房設備升級改造的相關知識
山西金百川廚業(yè)科技有限公司主要經(jīng)營燃氣灶具系列、自動制冷設備系列、智能環(huán)保設備系列等商用廚房設備,整套不銹鋼廚房設備,整體廚房設備,餐廳廚房設備飯店廚房設備升級改造,食堂廚房設備飯店廚房設備升級改造,節(jié)能廚房設備飯店廚房設備升級改造等等,價格美麗,直接供貨,可信賴的廠家!
餐館飯店廚房設備選購目前多采用山西不銹鋼設備,因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性,加工性相對較差,適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工,是的食品級不銹鋼。201比304型號便宜,要把握好價格尺度購買。
安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應保證不漏水、不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分。安裝不銹鋼水槽時,保證水槽與臺面連接縫隙均勻,不滲水。安裝水,要求安裝牢固,上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。抽油煙機的安裝,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合,應達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。安裝灶臺,不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,安裝后用肥皂沫檢驗是否安裝完好
不繡鋼廚具設備的優(yōu)點廚具是現(xiàn)代家庭的必需品。使用廚具不僅給您的家庭增添了幾分色彩,更讓我們從此愛上了它。為什么這樣高的價格依然受到不少人的追捧呢?廚具設備的一系列共同優(yōu)點
廚房設備常見故障及維修方法燃氣扒爐構造比較簡單,燃氣扒爐的常見故障:點不著火,回火,或者是主火工作時會滅。點不著火——熱電偶故障損壞或者是子火過小。大火過虛,放炮?;蛘呤谴蠡鸩恢{(diào)整風閥即可。熱電偶和風閥都在機器內(nèi)部,必須把前面的擋板拆掉才能看到?;鹧娉掷m(xù)燃燒不滅,可能就是燃氣閥溫控壞了,需要更換燃氣閥燃氣閥和溫控是體的,要更換溫控就必須更換燃氣閥跳閘——首先要排除是否是線路故障。如果不是,般為電熱管損壞。這種故障比較常見。