老式的燒餅夾豆腐皮，會把千張打成節(jié)，或者干脆切絲，放到五香湯汁里面鹵。但這灌湯燒餅不用千張，而是類似油豆皮的食材，聽食客們說這叫人造肉。相比于千張，人造肉需要先泡發(fā)再鹵制，這樣更容易吸飽湯汁，難怪食客們都說，這家的灌湯燒餅一點兒都不干。豆皮本身是沒有味道的，但這灌湯燒餅卻滋味十足，秘訣就藏在涮豆皮的兩鍋湯里。這兩鍋料湯一鍋麻辣，一鍋五香，據(jù)說都是每天現(xiàn)熬五個小時的雞湯，里面會放上十幾種香料，煮好的豆皮只需要在料湯里涮上兩下，立馬就帶著肉香。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

燒餅，你總會在大街小巷里找到，每一家的味道也各不相同今天的這家燒餅小店來了看見打好的燒餅一大堆竟還需要排隊？很多人一買就是十個二十個，三個人忙的不可開交還供不應(yīng)求一大盆面被拽成一個個面團(tuán)每個面團(tuán)都會稱一下280g，是店家的底線家風(fēng)味的油酥和芝麻鹽，也是讓燒餅口味更加美味的魂嫻熟的動作行云流水一般一排排的燒餅都在高溫的烘烤下慢慢發(fā)生變化微微黃的面餅表面散發(fā)著油香小店在這里已經(jīng)三四年了因為口感很好每天生意都很火爆一爐爐的燒餅被殷殷期待的吃貨一個個裝走一爐出來被一個人拾走之后就剩下寥寥幾個了燒餅外焦里嫩咬上一口能聽到脆脆的聲音香酥可口，還會掉渣 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

想吃蔥香燒餅不用買，教你在家自己做，外酥里軟，咬一口直掉渣蔥香燒餅，外酥里軟，蔥香濃郁，咬一口直掉渣，很多人都喜歡吃。早上不知道吃什么，來2張這樣的燒餅，再碰上一杯牛奶或豆?jié){，那生活簡直好極了！蔥香燒餅全國各地都有，做法也是各種各樣，也不知道哪個正宗哪個不正宗，我個人覺得好吃才是重要的！從小到大，我一直喜歡吃我媽做的蔥香燒餅，2碗面1把小香蔥，能烤也能烙，一口咬下去，蔥香四溢，比外面賣的還要好吃。所以我也跟老媽學(xué)了起來，制作過程并不復(fù)雜，也就是費點時間罷了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

作為一個北方人，三天不吃面食，吃什么都不是味兒。饅頭、面條、包子、餃子、烙餅，生活中是完全不能少的，尤其燒餅，死面兒的、發(fā)面兒的、油酥的、芝麻的……全部都喜歡吃。尤其油酥燒餅我家經(jīng)常做，焦香酥脆的外皮，暄軟多層的內(nèi)部，出鍋就散發(fā)著誘人的香氣，老公三天兩頭就會想吃一次。油酥燒餅的做法非常簡單，只要家里有電餅鐺、烤箱或者平底鍋都可以做，而且這種燒餅適合各種年齡的人食用，如果裝進(jìn)塑料袋中，還能存放很長時間，吃起來還是像剛出鍋時一樣。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制