食品潔凈車(chē)間在選址靠要考慮的因素

1、潔凈車(chē)間區(qū)域應(yīng)有充足的水源,水質(zhì)符合或接近〈生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》.如利用城市自來(lái)水,宜盡量靠近自來(lái)水主干管網(wǎng),供水量、水壓應(yīng)滿足全廠生產(chǎn)、生活要求如以地下水、水庫(kù)等作為水源時(shí),須事先進(jìn)行水質(zhì)全分析,為選址和水處理提供科學(xué)的依據(jù)。

2、潔凈車(chē)間附近應(yīng)有良好的衛(wèi)生條件,區(qū)域內(nèi)不能有粉塵、煙霧,灰沙、有害氣體、性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源;不能有垃圾場(chǎng)、廢渣場(chǎng)、糞場(chǎng)以及昆蟲(chóng)大量滋生的場(chǎng)所。

潔凈車(chē)間排水系統(tǒng)如何來(lái)完善

（1）建筑物內(nèi)各種給水管道宜豎向布置，在靠近用水設(shè)備附近橫向引入，從豎管上引出的支管應(yīng)盡可能短，一般不宜超過(guò)支管直徑的6倍，以防水在橫管上靜止滯留。

（2）潔凈車(chē)間室內(nèi)應(yīng)采用不易積存污物、易于清掃的衛(wèi)生器具、管材、管架及其附件。同樣，閥門(mén)選用也以不積液的為好，不宜使用普通截止閥、閘閥，宜使用清洗、消毒方便的旋塞閥、球閥、隔膜閥、衛(wèi)生蝶閥、衛(wèi)生截止閥等。

（3）對(duì)不允許斷水的潔凈車(chē)間，給水引入管應(yīng)設(shè)置兩條，在室內(nèi)連成環(huán)狀或貫通枝狀雙向供水，引入管宜分設(shè)于室外環(huán)網(wǎng)的不同側(cè)。（4）潔凈室內(nèi)與回水管道相連的設(shè)備、衛(wèi)生器具和排水設(shè)備的排出口以下部位必須設(shè)水封裝置。

食品廠車(chē)間凈化凈化系統(tǒng)的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

基本要求

　　1、食品廠車(chē)間凈化內(nèi)的給水排水干管應(yīng)布置在技術(shù)夾層、技術(shù)豎井、地溝管槽或地下埋設(shè)。

　　2、引入潔凈室的支管宜暗敷，給水排水管道穿過(guò)潔凈室頂棚、墻壁、樓板處，應(yīng)采取可靠的密封措施。

　　3、輸送飲用水、純水的管材宜采用低碳不銹鋼管或其它不污染水質(zhì)的材料，閥門(mén)與管件應(yīng)采用相應(yīng)的材料。