適時(shí)定干定干時(shí)間一般在1月下句至3月上句，定干高度為25~30厘米，定干方法是：桑苗栽植后在離地25~30厘米處剪去苗干作為主干，并隨即澆一次清水糞。三，加強(qiáng)肥培管理新種桑園施肥以有機(jī)肥和復(fù)合肥為主，并結(jié)合覆蓋秸稈。前期以施清水糞為主，有條件的農(nóng)戶應(yīng)在桑園內(nèi)盡量多施有機(jī)肥或秸稈鋪園。6月份以后，可適當(dāng)施些復(fù)合肥或尿素，每畝施肥量10~15千克，施肥部位應(yīng)離開根部20厘米處為好，避免灼傷根部，并有利桑樹吸收利用。

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一、病害1、桑赤銹病。癥狀是嫩芽被害后腫脹，呈畸形彎曲，表面布滿黃色微隆起的小點(diǎn)(銹子器)。葉片被害，起初正背兩面散生圓形而有光澤、略隆起微黃的病斑，后逐漸肥厚隆起而為橙黃色的斑點(diǎn)，發(fā)病后期，病斑表皮破散出橙黃色粉末(銹孢子)布滿全葉，葉子易脫落，蠶農(nóng)管它“金?！保追Q鐵銹病。防治方法：7月底8月初，9月中旬和10月初，用25％三酮可濕劑1000倍液或12．5％速保利可濕劑4000~60(0倍液或30％百科乳油3000~5000倍液或80％代森鋅可濕劑250-300倍液噴霧，7-10天用藥一次，連續(xù)2-3次，5天后可采葉喂蠶。

播種期（1）播種適期。春播：3月上旬至4月下旬；秋播：8月下旬至9月中旬。苗圃地整理（2）播種方法。①撒播：把種子（每份種子混拌5份細(xì)泥）均勻撒在畦面上，薄蓋一層細(xì)土，蓋草，淋水。每畝用種量為0.75~2千克。②條播：畦面上開淺小溝，間距約15厘米，淋水使小溝泥土濕潤呈漿狀，然后點(diǎn)播種子。覆蓋一層細(xì)土，再蓋草，林水。每畝用種量為0.6~1.5千克。

噴藥防治。在桑椹始花期開始噴藥，連噴3次，每次間隔5天?？蓞⒖家韵滤巹?0%速克靈（腐霉利）可濕性劑1000~1500倍液，50%農(nóng)利靈（乙烯菌核利）可濕性劑1000~1500倍液，40%菌核凈（紋枯利）可濕性劑1000倍液，50%撲海因（異菌脲）可濕性劑1500倍液，每畝用藥40千克左右，安全間隔期5~7天。每年輪換或交替使用。