包子機(jī)成型效果方面，在采購(gòu)包子機(jī)之前一定要跟廠家或者是經(jīng)銷(xiāo)人員談好制作的包子規(guī)格，比如包子的重量，餡料的種類(lèi)(肉餡，素餡，甜餡)等，如果在采購(gòu)之前沒(méi)有溝通好這些細(xì)節(jié)方面的因素往往也會(huì)導(dǎo)致客戶的誤解和廠家處理起問(wèn)題的困難，因?yàn)樽霭拥臋C(jī)型從目前市場(chǎng)來(lái)看不止是一種機(jī)型，一般常見(jiàn)的機(jī)型主要適合做小籠包，大包子，通常適合的餡料是一些常見(jiàn)的肉餡，素餡。比如一些特殊餡料如：豆腐丁，蘿卜丁，大肉丁，白糖餡料就需要特定的機(jī)型來(lái)制作一般使用直供餡的比較理想。如果選錯(cuò)了機(jī)型而導(dǎo)致出餡效果差，從而導(dǎo)致整體成型效果差。2、接通電源(必須有接地保護(hù))后檢查正反轉(zhuǎn)，開(kāi)啟各部開(kāi)關(guān)讓機(jī)器空運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察各部分是否正常。

全自動(dòng)包子機(jī)的特點(diǎn)

主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用品牌產(chǎn)品，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

采用壓制工藝，使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定，不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng)，面帶厚度、成形、切段大小均可調(diào)，操作方便。

全自動(dòng)包子機(jī)特色

全自動(dòng)包子機(jī)是一款設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，生產(chǎn)性能穩(wěn)定的設(shè)備。其體積小重量輕，外殼及主要部件采用不銹鋼制作，外觀精美。

設(shè)備特色：

1. 采用刻模成型原理，產(chǎn)品一次成型，外形、大小一致。

2. 送面、送餡均采用無(wú)極變速，大小及面餡比例均可調(diào)節(jié)。

3. 主要機(jī)件及外封板均采用不銹鋼或鑄鋁制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生要求。

4. 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，緊湊，維修保養(yǎng)及拆卸清洗方便。

5. 操作簡(jiǎn)單，易于掌握。

小型包子機(jī)常見(jiàn)故障排除表

3空心

　　1.面的軟硬度應(yīng)適中，面過(guò)硬不易卷實(shí)，應(yīng)適當(dāng)將面和的軟一些。

　　2.卷面輥的轉(zhuǎn)速不宜過(guò)快，過(guò)快也易造成卷不實(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低卷面輥的轉(zhuǎn)速，

　　3.靠近卷面輥卷起的一側(cè)面帶要和輸送帶之間有一定的粘合力，如果貼的不實(shí)很空，則也卷不好。這時(shí)可調(diào)整輔助壓面輥對(duì)面帶有一定的壓力。

　　4.卷面輥底部與輸送帶間的間隙與面帶的厚度應(yīng)適配，一般來(lái)說(shuō)，該間隙是面帶厚度的三分之一左右。

　　5.卷面輥的軸心線與支撐架之間的角度大小的選取。角度太小也不易卷實(shí)，一般角度取63度左右為宜。

　　6.面皮不宜太厚，一般面皮厚度不超過(guò)6mm為宜。