因?yàn)樗芰险璋遢p便，易刷洗特點(diǎn)，越來(lái)越多人拋棄過(guò)去的木質(zhì)砧板，去購(gòu)買塑料砧板，正因?yàn)檫@樣潮流興起，利潤(rùn)漸漸就浮現(xiàn)了出來(lái)，一些無(wú)良的商家為了追求更大的利潤(rùn)，使用一些劣質(zhì)材料制造塑料砧板，企圖降低成本，獲取無(wú)良的利潤(rùn)。這些劣質(zhì)材料制造的砧板，不但抗壓能力不高，容易破碎，容易劣化，重點(diǎn)是所使用材料衛(wèi)生安全完全沒(méi)有辦法得到保證，對(duì)健康有極大的危害，幸好現(xiàn)時(shí)判斷一塊是否好的砧板不需使用精密儀器，用細(xì)心觀察就能做到。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

●懸掛放置：菜板洗完可懸掛或立起來(lái)，不要貼墻放置或平放在臺(tái)面上?！裼们扒逑矗捍稳栈蛳乱活D飯使用菜板前，好再次流水清洗一次?！穸ㄆ诟鼡Q：按照菜板使用說(shuō)明，進(jìn)行適當(dāng)保養(yǎng)，可延長(zhǎng)其使用期。另外，對(duì)于家庭生活烹飪所需，好準(zhǔn)備兩塊菜板，一大一小。小菜板輕便靈活可以用于準(zhǔn)備食材階段；大菜板結(jié)實(shí)開闊多用于處理復(fù)雜料理。唐宗兩件套塑料菜板，除了款式不一樣，材質(zhì)和質(zhì)量均與剛推薦的那款一樣。砧板是廚房使用頻率高的工具之一

橡膠砧板，這是一種新型的砧板，使用橡膠制造，這種砧板的特點(diǎn)就是底部摩擦力大，不容易從案臺(tái)上掉落，而且橡膠韌性大，可變型，密度高，而且刀砍不斷也不會(huì)造成殘留，又可以很好的保護(hù)刀具。缺點(diǎn)是一個(gè)綜合優(yōu)點(diǎn)不錯(cuò)的砧板價(jià)格自然不菲，而且要分清楚是否使用可食用橡膠制作，這樣的原料價(jià)格完本就不便宜，所以市面上很少牌子，而且價(jià)格也不便宜。

玻璃砧板，玻璃砧板的優(yōu)點(diǎn)在于，造型美觀，通透的材料為廚房添加一抹時(shí)尚的感覺(jué)，而且因?yàn)橘|(zhì)地細(xì)密，份子緊致，不容易滋生細(xì)菌，而且清洗簡(jiǎn)單，只需用洗滌劑溶液和清水稍加沖洗，再用抹布清洗一次，再用清水沖洗即可。而且使用壽命較長(zhǎng)。而缺點(diǎn)則是遇上比玻璃軟的刀則容易損壞刀刃，容易把刀變鈍，遇上比玻璃硬的刀具則又會(huì)因?yàn)橛昧^(guò)多留下細(xì)小的玻璃碎屑導(dǎo)致污染食物。而且，平時(shí)使用時(shí)，要是發(fā)生意外摔落在地，那就只能壯烈犧牲了。