微酸性次氯酸水具有高度的安全性、的消毒滅菌性能和優(yōu)異的除臭去殘留效果：

一、高度的安全性：

在人類(lèi)自身功能中，人體是利用白血球中的嗜中性球（好中球）生成的次氯酸將細(xì)菌分解殺滅的。次氯酸（HClO）為主要有效成分的弱酸性水，擔(dān)負(fù)著人類(lèi)功能的中性白細(xì)胞生成次亞氯酸，并主導(dǎo)生物。因此次氯酸（HCLO）是人體不可缺少的活性分子。

微酸性次氯酸水的殺菌原理，和人體的殺菌系統(tǒng)的原理相同。5.0-5.8的微酸性與人體自身的酸度幾乎一致，對(duì)人體毫無(wú)刺激。同時(shí)，微酸性次氯酸水與微生物和有機(jī)物接觸后即可還原為二氧化碳和水，對(duì)人體和環(huán)境都能達(dá)到零污染。因此，與傳統(tǒng)的氯系消毒劑相比微酸性次氯酸水的安全性。

酸性氧化水生成器，是指生成次氯酸水的設(shè)備。

（1）設(shè)計(jì)原理

酸性氧化水生成器是本公司設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造的智能型高科技消毒水制取設(shè)備，該生成器采用電化學(xué)活化（ECA）技術(shù)，以弱酸、水為原料，通過(guò)電解槽，生產(chǎn)出高濃度、高穩(wěn)定性的次氯酸溶液。產(chǎn)品目前已廣泛應(yīng)用于家庭、學(xué)校、醫(yī)院等領(lǐng)域日常消毒、和殺菌、除臭等。

（2）對(duì)微生物的殺滅作用

次氯酸水對(duì)細(xì)菌繁殖體、病毒、真菌、芽孢等多種微生物均有很好的殺滅作用。

（3）殺滅微生物的機(jī)理

次氯酸為無(wú)機(jī)小分子可穿透微生物的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜，破壞微生物的蛋白質(zhì)、核酸等生命物質(zhì)，導(dǎo)致微生物。

（4）影響消毒效果的因素

次氯酸消毒劑受有機(jī)物多少、消毒劑用量、溫度、作用時(shí)間等因素的影響。其殺菌效果受有機(jī)物影響較大，隨消毒對(duì)象體系中的有機(jī)物濃度升高，殺菌效果降低。消毒劑劑量增加、作用時(shí)間延長(zhǎng)、消毒環(huán)境溫度升高，均能使其殺菌作用增強(qiáng)。

家禽業(yè)使用次氯酸如何？

次氯酸（HCLO）對(duì)動(dòng)物是安全的，并且在家禽業(yè)中有許多應(yīng)用，包括孵化場(chǎng)，肉雞舍和加工。HCLO可通過(guò)霧化施用于孵化場(chǎng)的雞蛋，F(xiàn)DA FCN 1811條款。 次氯酸可用于肉雞舍的飲用水中，達(dá)4 ppm，以確保水無(wú)菌。 它可以通過(guò)灑水噴頭和噴霧器來(lái)維持雞舍的消毒環(huán)境，增加肉雞生長(zhǎng)速度并降低飼料投喂生長(zhǎng)率。 HCLO作為無(wú)沖洗消毒劑，在加工過(guò)程中可用于將整個(gè)或加工過(guò)的雞消毒，F(xiàn)DA FCN 1811規(guī)定濃度達(dá)60 ppm。 HCLO可以通過(guò)軟管或廣泛應(yīng)用于大面積消毒。進(jìn)入加工設(shè)施時(shí)，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

在肉類(lèi)和畜牧業(yè)中如何使用次氯酸？

次氯酸（HCLO）對(duì)動(dòng)物是安全的，并且在牲畜和肉類(lèi)加工中有許多應(yīng)用。 次氯酸可在生活區(qū)使用，以保持清潔和消毒的環(huán)境。 HCLO可以加入無(wú)菌飲用水中。 HCLO可以用于消毒原料Carcasses，作為其加工工序中的免沖洗消毒劑。 HCLO可以通過(guò)軟管或廣泛應(yīng)用于大面積消毒。 進(jìn)入加工設(shè)施時(shí)，員工可以步入洗腳池并被HCLO霧化噴霧消毒。

強(qiáng)氧化性次氯酸能氧化還原性物質(zhì)（如Na2SO3，F(xiàn)eCl2，KI，C7H7O4N(石蕊)等），使有色布條、品紅褪色，并能使石蕊溶液變?yōu)闊o(wú)色液體。相關(guān)反應(yīng)方程式如：Na2SO3 HClO = Na2SO4 HCl（強(qiáng)氧化劑制弱氧化劑，弱酸制強(qiáng)酸）。 [1] 次氯酸中性溶液是一種比標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氯更強(qiáng)的氧化劑：2HClO（aq) 2?H3O 2?e-?Cl2(g) 4H2O　E= 1.63V。

近年來(lái)，微酸性電解水（次氯酸水）因其廣譜、的殺菌性能已經(jīng)逐漸被人們接受，為了進(jìn)一步延展使用，于2013年進(jìn)行了電解水除臭的相關(guān)實(shí)驗(yàn)探究。

研究者采用樣品袋收集臭氣后，在其中加入自來(lái)水或微酸性電解水（次氯酸水），然后劇烈震動(dòng)30次后，用FF-2020氣體識(shí)別裝置進(jìn)味分析