餐廳如何選擇洗碗機

學(xué)校食堂有更多的人和餐具，洗碗機的工作量相對較大。因此，洗碗機也經(jīng)常運行。哪種洗碗機更好，在學(xué)校食堂使用洗碗機有什么預(yù)防措施？

1.要選擇洗碗機，首先必須看清潔度。

食堂用洗碗機的注意事項:談到清潔，人們不得不說與其相關(guān)的清潔方法。其原理是用高溫高壓水清洗餐具，加入專用洗滌劑，后用85度以上的高溫水噴灑餐具，配合干燥劑，達到快速干燥的效果。然而，我們很少在餐館和食堂吃西餐。與西餐相比，中餐顯然是用不同的方式制作的，用的油更多，餐具種類也更多，所以還是用高溫高壓清洗。因此，許多有識之士已經(jīng)開始使用洗碗程度高的超聲波洗碗機，適合清洗和消毒中國菜。

2、食堂的人洗得更快

食堂用洗碗機的注意事項:食堂和餐館有很多人，通常成百上千的人一起吃飯。時間又集中了。因此，餐具必須在兩到三小時內(nèi)清洗干凈。因此，一般使用洗碗機裝配線，餐具不裝框而是直接放在傳送帶上，自動完成除渣、清洗、消毒等過程。

首先，洗碗機干凈嗎

如果你不能洗所有的東西，洗碗機就沒有任何意義。為了驗證洗碗機的清潔程度，洗碗機清洗后廚房里臟的東西的對比圖。

▲清洗泡茶器具前后的對比圖。說實話，邊肖認為這個器皿原來是紅酒.但是它是透明的。

▲廚房裝豆豉的塑料罐前后對比圖顯示，廚房油煙多，尤其是塑料很難清洗，清洗后和新的一樣。

▲這是一個玻璃泡泡杯。用洗碗機清洗后，杯子“簡單地恢復(fù)了它的出廠價值”。

▲平時濾油器或濾網(wǎng)

▲玻璃蓋

然而，仍有大量消費者不接受洗碗機。雖然洗碗機可以解決家庭中由誰洗碗引起的沖突，但消費者對洗碗機的理解很淺。消費者對洗碗機持消極態(tài)度有很多原因，其中大多數(shù)人對洗滌效果持懷疑態(tài)度。中國的飲食習(xí)慣與西方有很大不同，尤其是烹飪時經(jīng)常使用油，這使得很難清理餐具上的油污。

事實上，洗碗機比洗手更有效。如何讓消費者相信洗碗機的清潔效果是家電企業(yè)的關(guān)鍵。過度營銷影響洗碗機市場的整體口碑在洗碗機市場中，許多商家都存在過度營銷的問題，這導(dǎo)致消費者在使用產(chǎn)品時心理差距很大，影響了行業(yè)的口碑。