金蟬是什么？金蟬其實就是還沒退殼的知了，別小瞧了這個金蟬，金蟬的營養(yǎng)特別豐富，很多地方把金蟬作為一道名菜，肉質(zhì)鮮美。而且金蟬也很有藥用價值，這么多好處，養(yǎng)殖金蟬項目迅速興起?？茖W(xué)金蟬養(yǎng)殖技術(shù)。1、獲取種源。2、殖種。

金蟬的養(yǎng)殖管理，蟬卵埋入地下后，雨季要注意排水防澇。旱天要給白柳條、楊柳樹或蘋果樹澆水。在澆水的同時還要追施農(nóng)家肥，以促使繁茂生長，給蟬的幼蟲、幼蟬猴提供足夠的營養(yǎng)源，使幼蟬猴生長發(fā)育旺盛，增大個體，提高產(chǎn)量。要嚴防人畜踐踏和螞蟻、鼴鼠等天敵的侵害。

水煮知了猴水煮知了猴也是很多地區(qū)經(jīng)常會制做的，水煮知了猴做起來也并不復(fù)雜，首先要準備適量的知了猴，將其洗干凈后直接放到鍋里面，再倒入半鍋水，放入一些調(diào)味料，為了使味道更加清香一些，可以加入一些八角和茴香，然后直接用大火將其煮沸后改用小火慢煮，直到將其煮熟煮透后即可享用，味道是非常新鮮的。知了猴的吃法確實是很多的，以上這幾種吃法都是可以嘗試一下的，不僅制作很方便，而且吃起來的口味非常的有特點，希望本文的講述能對大家提供有效幫助。

金蟬種植管理其實沒有太大的技巧，基本不需要管理，管理就是管理好樹木就可以了，讓樹木枝丫茂盛，這樣樹木的根系就比較發(fā)達，可以提供金蟬大量的營養(yǎng)。經(jīng)過種植后需要三年才能少量的收貨，五年后達到高峰，周期還是比較長的，但不影響地面作為的種植。地面可以繼續(xù)種植莊稼，互不影響。種條是種植金蟬的種源，每年夏季知了在枝頭鳴叫，其實也是在求偶。

其實，金蟬的種源可以從自然界采集，但需要一定的經(jīng)驗，如果開始飼養(yǎng)不懂的話，那也可以購買，不是特別的貴。有一些經(jīng)驗的人會從自然采集，卵、若蟲、成蟲均可作為種源采集。采集的時間是每年的７～９月份；８～９月份是采集若蟲的季節(jié)；９月份是采集蟬卵樹枝的時間，全年均可采集。如何在野外采集金蟬種源呢？一般選擇樹密蟬多樹林采集，工具比較簡單，果枝剪或頂端帶鉤的長桿，把樹上被蚱蟬產(chǎn)卵致死的１～２年生細干枯條輕巧取下。