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如果面對(duì)兩家你沒有去吃過的串串香,毫無疑問你肯定會(huì)選擇人多的那一家。
“越排隊(duì)人越多”
“太容易吃到的食物反而沒有神秘感”
“吃串串就喜歡人多熱鬧”
因?yàn)樵诤芏鄷r(shí)候我們對(duì)一家串串香的認(rèn)知就是人多就好。在消費(fèi)者看來,一家串串香店鋪人氣這么好,那么必然有它的優(yōu)勢(shì),不然怎么能吸引這么多的顧客呢,這也就不難解釋為什么串串香會(huì)出現(xiàn)像華陽(yáng)串根香一樣越排隊(duì)人越多的情況了?
消費(fèi)者都是有從眾心理,在面對(duì)未知情況的時(shí)候,跟隨大眾總是沒錯(cuò)的。所以說有時(shí)候人氣旺也是吸引顧客的一個(gè)點(diǎn)。怎么做才能吸引顧客讓你的串串香店鋪人氣旺盛呢?
羅馬不是一天建成的,同樣一家串串香的人氣也不可能是一朝一夕就能輕易聚集起來的,都是一點(diǎn)一點(diǎn)積累而成。聚集人氣雖說不能一蹴而就,但是咱們可以通過一些活動(dòng)讓咱們的串串香聚集人氣更容易一些。
首先是開業(yè)時(shí)的營(yíng)銷活動(dòng)。開業(yè)活動(dòng)的目的相信大家都知道,那就是積攢人氣,所以開業(yè)宣傳對(duì)于一家新開串串香是十分重要的,我們要通過開業(yè)的宣傳活動(dòng)把我們介紹給顧客,讓顧客知道我們的串串香,給顧客留下一個(gè)好的印象,讓顧客記住我們才會(huì)再次光顧。
除了開業(yè)活動(dòng)之外,平時(shí)我們也可以做做活動(dòng)。有的朋友會(huì)有這樣的誤區(qū),那就是營(yíng)銷活動(dòng)都是生意不好了才做。其實(shí)這是不對(duì)的,每隔一段時(shí)間做一次營(yíng)銷活動(dòng)有助于維護(hù)顧客與我們之前的關(guān)系,讓顧客了解到咱們店鋪的最新情況。
除了通過做活動(dòng)的方式吸引顧客,還有其他方式例如提高菜品質(zhì)量,菜品創(chuàng)新,特色經(jīng)營(yíng)等等,總的來說吸引顧客的方式有很多,你一定能找到那個(gè)適合你店鋪的方式。