壓榨機(jī)不僅可以用于醬菜，咸菜，榨菜這些腌制品的壓榨脫水，還可以用于葡萄等水果的壓榨，用于水果壓榨收汁效果好，產(chǎn)量大。

1. 設(shè)備工作壓力可設(shè)定，壓榨時間自由設(shè)定：包括單次壓榨總時間和短距離壓榨往復(fù)頻率均可設(shè)定.

2. 手動自動可轉(zhuǎn)換：使用時一般先采用手動方式，下行至一定位置時切換至自動，自動壓榨時間完成后，壓盤自動復(fù)位.

我們認(rèn)為，減少人工干預(yù)，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程，提高工藝控制及產(chǎn)品質(zhì)量均一性，降低工作人員的作業(yè)勞動強(qiáng)度，保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件是食品、餐飲行業(yè)的發(fā)展方向。

壓榨機(jī)的脫水分為一下四個方面：

　　首先是預(yù)處理：就是將原始泥漿與絮凝劑混合的過程

　　其次是對物料進(jìn)行重力脫水的階段：被絮凝的物料通過泵加到濾帶上，使絮團(tuán)之間的自由水在重力作用下與絮團(tuán)分離，逐漸使污泥絮團(tuán)的水份降低，流動性變差。重力脫水段去除了污泥中絕大部分水份。

　　再次就是對污泥進(jìn)行楔形預(yù)壓脫水階段：污泥經(jīng)重力脫水之后，流動性雖然變差，但仍難滿足壓榨脫水段對污泥流動性的要求，所以，在污泥的壓榨脫水段和重力脫水段之間，加了一個楔形預(yù)壓脫水段，污泥經(jīng)該段的輕微擠壓脫水之后，流動性幾乎完全喪失，這樣就保證了污泥在正常情況下不會在壓榨脫水段被擠出， 這樣就比較順利的進(jìn)行脫水了。6、壓榨機(jī)適用于豆制品、腌漬菜等加工行業(yè)中使用，進(jìn)行壓榨脫水的主要設(shè)備，特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡單、堅固耐用、維修方便、壓力大、生產(chǎn)效率高。

　　就是壓榨脫水階段：指污泥進(jìn)入壓榨脫水輥之后，在濾帶張力的作用下，使上、下濾帶夾著濾餅繞著壓榨輥進(jìn)行反復(fù)地擠壓與剪切作用，脫除了大量的毛細(xì)作用水，使濾餅水份逐漸減少。

壓榨機(jī)用于含有一定纖維質(zhì)或有粘性的其宏觀世界物料的固液分離作業(yè).如發(fā)酵后的葡萄皮渣、生姜、菠菜、橡膠、中草藥、冬棗、茶葉等含一定纖維的物料脫水或提汁，也用于除過枝或含少量小枝的沙棘果的連續(xù)榨汁,其篩孔專門按物料的大小特殊制造的。新研發(fā)的熟雞蛋計數(shù)機(jī)、醬油壓榨機(jī)、內(nèi)膽式巴氏殺菌機(jī)已投放市場。本機(jī)的進(jìn)料箱和篩筒及螺旋均采用耐酸堿304不銹鋼材料制造.本壓榨機(jī)為螺旋式壓榨

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