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裂果防治措施
1、在果實(shí)生長前期和中期,注意多噴水或澆水,這樣,次表皮細(xì)胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達(dá),可提高引起裂果的臨界膨壓;對果穗及附近葉片,噴施蔡酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克,可以直到增大果實(shí)膨壓和膨大果實(shí)及延長葉片壽命的作用。生長后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。3、降水:降水的多寡和季節(jié)分配,強(qiáng)烈地影響著葡萄的生長和發(fā)育,影響著葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)。
2、葡萄園覆蓋地膜,可防止根系積聚過多雨水,減少土壤水分變化。干旱時,覆蓋地膜與澆水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。
3、巨峰葡萄結(jié)果量過大,會造成果實(shí)著色不良,裂果增多,因此要注重調(diào)整結(jié)果量,因樹定產(chǎn),減少裂果。
4、施入氮肥要適量,增施磷、鉀肥,多施有機(jī)肥,黏生的土壤還應(yīng)增加鈣肥施用量。
5、改變傳統(tǒng)的摘心法,多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心,去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達(dá)到每果枝正常葉片25-26片以上,增強(qiáng)樹體調(diào)節(jié)水分的功能。
6、在裂果初期噴施萘酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次,可以較好地預(yù)防因施用乙烯利造成的裂果。
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美人指葡萄
美人指,歐亞種,日本植原葡萄研究所雜交育成。1984年雜交,親本為尤尼坤(Unicorn)×(BaladiNo.2)1988年初選。果穗中大,初結(jié)果樹果穗較小,穗重200-300克;盛果期穗重400克,果粒大,粒重11-12克;果粒細(xì)長形,先端紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的美女手指,外觀漂亮。為提高第二年的產(chǎn)量,增加種植效益,盡量籬架栽培,并適當(dāng)加大種植密度。果肉脆,無香味,味甜爽口,可溶性固形物16-19%。產(chǎn)量中等,較耐儲運(yùn)。
1998年引入中國,近根部呈黃色至淺粉紅色,宛如美女的指甲一樣美麗。含糖量為18%-19%,食味清爽帶甜,肉質(zhì)。在離苗15厘米處,插一木棍,將主梢固定在木棍上,主梢綁縛時,要綁成活扣,主梢一定要綁直,以利于主梢快速生長(3)摘心當(dāng)主梢長到180厘米時,進(jìn)行摘心。9月上中旬成熟,抗病強(qiáng),適應(yīng)廣,易栽培。果穗中大,元副穗,一般穗重450-600克,大1750克;果粒大,細(xì)長型,果實(shí)外觀極奇艷麗,故此得名,果實(shí)皮肉不易剝離,皮薄而韌,不易裂果;果肉緊脆呈半透明狀,可切片,無香味,可溶性固形物達(dá)16%-19%。
華東地區(qū)一般在8月上旬著色,8月下旬成熟;華北地區(qū)8月下旬開始著色,9月中下旬成熟。果實(shí)耐貯運(yùn)。
葡萄定植給葡萄定植也要分地域,葡萄的品種,要根據(jù)葡萄品種獨(dú)特的習(xí)性來定植。
苗木栽種一般為220~238株/畝,行距2.8~3m,株距1m。(南方棚架)
苗木栽種一般為460~600株/畝,行距1.5m~1.8,株距70~80cm。(籬笆架)
1、定植宜早不宜晚(當(dāng)年12月份至明年清明節(jié)左右都可以栽種)、宜淺不宜深。
2、 根系平放,分布均勻,蓋上細(xì)土用手壓實(shí),澆透水。
3、 地膜覆蓋。地膜盡量用透明膜,在蓋膜前整平地后對地面定向噴施氟樂靈除草。
食物搭配
與葡萄「相克」的食物魚葡萄海魚:和葡萄一起吃,不僅會降低其營養(yǎng)成分,不罕刺激胃腸道,引起腹瀉。白蘿卜葡萄:葡萄、菠蘿等水果與白蘿卜同食,會在腸道內(nèi)產(chǎn)生一種可誘發(fā)大的物質(zhì)。由日本山梨縣果樹試驗場由巨峰X二倍體無核白雜交育成,1997年8月獲得品種登記,1998年引入我國。綿白糖葡萄:葡萄干含有較多的銅元素,而白糖會阻礙人體對銅元素的吸收和代謝。應(yīng)避免同食。
與葡萄「搭配」的食物蜂蜜葡萄鮮葡萄搗爛,加入蜂蜜調(diào)勻。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、B族維生素,葡萄含維生素C與鐵質(zhì),兩者搭配食用是補(bǔ)充血良品。豬瘦肉葡萄。