配餐半成品不僅品種繁多，而且新品上市迅速。特別是英國，在近來的兩年中，新產(chǎn)品上市量占全部的一半以上。4、時間快到時候觀察湯汁濃稠度，查看是否粘鍋底，多翻動幾下，看到湯汁收干關(guān)火裝盤即可。由此也反映出消費者對該產(chǎn)品的需求增長。冷凍型配餐半成品逐漸顯出領(lǐng)i先勢頭，在歐洲一些市場已經(jīng)成為冷卻型產(chǎn)品的有力競爭對手。如英國的冷凍產(chǎn)品系列，其中包括帶有嫩牛肉的面條等。在很多方面，消費者希望上述產(chǎn)品更方便，而不是微波爐加熱或預(yù)處理十分鐘。因此，制造商們正將注意力集中于改善產(chǎn)品口味、提高質(zhì)量、改進配方，特別是提高方便性上。相比之下，冷卻產(chǎn)品由于保質(zhì)期短，加工時間長，而很難做到食用方便。

凈菜的操作要點

1、清洗的目的是除去蔬菜殼面沾附的泥沙、塵埃和大量的微生物，噴過防治了病蟲害藥劑的原料，更應(yīng)注意洗凈，清除藥害，一般需用0.5%~1.0%鹽酸溶液或0.05%~0.1%高錳酸i鉀液或每公斤600毫克濃度的漂白i粉先浸泡數(shù)分鐘，再洗凈藥劑。真滋味加盟優(yōu)勢1、產(chǎn)品支持：總部與多家高校食品學院合作建立的研發(fā)中心，不斷推出符合市場需求的新產(chǎn)品。常見的洗滌設(shè)備有旋轉(zhuǎn)滾筒式?jīng)_洗機，刷式清洗機，振動式清洗機和組合式清洗機。

2、常用的消毒方式有巴式殺菌和工廠化輻照滅菌兩種。

3、凈菜的保鮮處理一般有預(yù)冷、涂蠟、化學處理、植物激i素處理等幾種方法。

4、凈菜的包裝一般采用塑料薄膜袋，兼有包裝和氣調(diào)貯藏功能。每個包裝都要標明商品名稱、重量或數(shù)量、品種、產(chǎn)地等。

凈菜的產(chǎn)品特色

農(nóng)業(yè)人士測試：蔬菜從采摘到食用24小時內(nèi)仍在呼吸，是新鮮綠色的。我公司堅持下午基地采摘，晚上加工，第二天送到消費者手中，鎖定新鮮，保障每款蔬菜的新鮮品質(zhì)。

特色的外觀包裝。包裝采用引進的保鮮膜和托盤，可延長蔬菜新鮮期5—15天。外包裝設(shè)計美觀，送親人，送朋友，新穎大方。

合理的營養(yǎng)搭配。每箱凈菜都根據(jù)其營養(yǎng)價值合理搭配而成，滿足不同消費者的需求。均衡的營養(yǎng)價值，在所有禮品中獨i占鰲頭。

真滋味第三季度總結(jié)會

真滋味大事件：

我們迎來了真滋味的第三季度總結(jié)會，

同時，也開啟了真滋味打造優(yōu)越執(zhí)行力團隊的企業(yè)培訓。

2.大家通力合作

3.領(lǐng)i導(dǎo)致詞

4.開啟晚會的篇章

真滋味的大家庭中，有這樣一群人，自愿成立關(guān)愛組，為大家送溫暖，他們是可愛的真滋味人。

5.游戲的環(huán)節(jié)來啦

歡聲笑語，真滋味的第三季度總結(jié)會，落下帷幕，我們期待著下一季度的再相會

前進·無止境

真滋味與您通行

更多美食，盡在真滋味