過去呢，國有企業(yè)有自家的食堂，自食堂、學(xué)校、幼兒園等從企業(yè)剝離出去后，企業(yè)為降低成本撤了職工食堂，許多職工每天做職工廠車往返于居住地點與企業(yè)之間，中午一般是不回家做飯，企業(yè)為給職工提供更好服務(wù)，通過互聯(lián)網(wǎng)團購訂餐，通過互聯(lián)網(wǎng)在商業(yè)街餐飲飯店團購訂午餐，為企業(yè)職工提供更好的午餐服務(wù)。而相對傳統(tǒng)的餐飲圈，近年同樣涌入了一批211、985名校背景的高知老板——樂凱撒陳寧是畢業(yè)于電子科技大學(xué)的學(xué)霸，學(xué)的是計算數(shù)學(xué)，用榴蓮披薩創(chuàng)造出一道獨特的風景線。移動終端團購午餐。很多白領(lǐng)中午休息時間較短，交通越來越擁堵，中午不再開車往返單位和家里，可以選擇在單位集體用餐，有些單位有職工食堂，或者網(wǎng)上團購午餐，附近餐廳按照團購信息制作午餐，快遞送達。傳統(tǒng)餐飲店推出網(wǎng)上餐飲后，增加了外賣快遞服務(wù)，早餐、午餐、晚餐，均可以網(wǎng)上預(yù)定，快遞送達。用一次性簡易快餐盒包裝。互聯(lián)網(wǎng)改變了傳統(tǒng)餐飲店，拓寬了銷售渠道。

厚待“回頭客”更要善待“頭回客”  

消費者之于餐廳，既有可能是“頭回客”，也有可能是“回頭客”。要占領(lǐng)市場，必須招徠“頭回客”;“回頭客”都是以“頭回客”開始的，沒有“頭回客”，也就等于沒有“回頭客”；但“頭回客”不一定能成為“回頭客”。

人人都喜歡聽到別人真誠的贊美，花幾秒鐘對顧客說一些稱贊的話，能有效地增加與顧客間相互的友好情誼。讓自己養(yǎng)成贊美的習慣，會很快改變你的人緣關(guān)系。與顧客之間建立起一個和諧、愉快的服務(wù)與被服務(wù)的氛圍。

小吃店 開小吃店的流程

重要性 ：該差異能給目標購買者帶來高價值的利益

專有性 ：競爭對手無法提供這一差異,或者企業(yè)不能以一種更加與眾不同的方法來提供該差異

優(yōu)越性 ：該差異優(yōu)越于其他可使顧客獲得同樣利益的辦法

感知性 ：該差異實實在在,可為購買者感知

不易模仿性 ：競爭對手不能夠輕易地出此差異

可支付性 ：購買者有能力支付這一差異

可盈利性 ：企業(yè)能從此差異中獲利

市場定位策略的差別化選擇

市場定位策略的差別化數(shù)量選擇

假定企業(yè)已很幸運地發(fā)現(xiàn)了若干個潛在的競爭優(yōu)勢?，F(xiàn)在,企業(yè)必須選擇其中幾個競爭優(yōu)勢,據(jù)以建立起市場定位戰(zhàn)略

中國今年將舉辦兩大重要國際會議——5月在北京主辦“一帶一路”國際合作高峰論壇，9月在廈門舉辦金磚國家峰會。雖然出席這兩大盛會的涵蓋不同類型的國家，但兩個峰會均是發(fā)展中國家唱主角。

　　按照世界銀行的分類，世界上84%的人口現(xiàn)生活在包括中國在內(nèi)的發(fā)展中國家。尤其是創(chuàng)業(yè)的諸位都是貴在創(chuàng)意上，都是之前市場中比較少見的行業(yè)，可以借鑒的不多，照搬國外的模式有時候又得不到國人的認可。發(fā)展中國家經(jīng)濟增速不僅快于發(fā)達國家，而且對世界GDP增長的貢獻率也超過發(fā)達國家——據(jù)國際貨幣ji金組織（IMF）預(yù)測，2017-2021年發(fā)展中國家對世界經(jīng)濟增長的貢獻率將達60%。