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酒器指用來(lái)盛酒用的器具
在中國(guó)的南方,用木胎涂漆工藝制作的漆制酒具逐漸流行,其形制也基本上繼承了青銅酒器的形制。近年來(lái)隨著包裝材料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,業(yè)界對(duì)玻璃制品的要求也愈來(lái)愈高,改進(jìn)玻璃生產(chǎn)工藝,開(kāi)發(fā)新型玻璃已是大勢(shì)所趨。有盛酒器具,飲酒器具,在飲酒器具中,漆制耳杯是常見(jiàn)的一種。耳杯,又稱“羽觴”“羽杯”等,是古代的一種飲器??捎脕?lái)飲酒,也可盛羮。耳杯通常的形狀為橢圓形,平底,兩側(cè)各有一個(gè)弧形的耳?!坝鹩x”名稱的來(lái)由,主要是因?yàn)樗男螤钕窬?,兩耳像鳥(niǎo)的雙翼,另外,還有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,在飲酒時(shí),杯上可插上羽毛,意在催人快速飲酒,所以稱為“羽觴”。耳杯自戰(zhàn)國(guó)開(kāi)始出現(xiàn)后,非常盛行,并且一直延續(xù)到晉代.在目前出土的歷代耳杯中,多為木胎涂漆的漆器耳杯,保存得也完整,此外,還有兩耳上鎏金銅飾或者用陶、玉、銅等材質(zhì)制作的耳杯。長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的耳杯,制作精美,且書(shū)有“君幸食”、“君幸酒”字樣。由于在古代,漆器還是財(cái)富和地位的象征,因此,能夠用漆器耳杯飲酒的多是。
進(jìn)口葡萄酒瓶的顏色:通常會(huì)因產(chǎn)區(qū)及類型不同而有所不同,例如德國(guó)白葡萄酒,棕色酒瓶是代表萊茵河區(qū)(Rhein)的酒,綠色酒瓶是代表莫斯?fàn)柡訁^(qū)(Mosel)的酒。
進(jìn)口葡萄酒瓶的尺寸:酒瓶的大小會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)。大型酒瓶中的葡萄酒比小型酒瓶中的葡萄酒更可保持新鮮度,大型酒瓶可使葡萄酒的老化速度減緩,但這也是其缺點(diǎn),因酒成熟速度太慢了,所以要耐心等她“長(zhǎng)大”,而且要“眾樂(lè)樂(lè)”,無(wú)法“獨(dú)樂(lè)樂(lè)”呢!
干紅葡萄酒、甜白葡萄酒……葡萄酒的種類千差萬(wàn)別,可你是否注意到不同類型的葡萄酒所用的酒瓶也不同?其實(shí)酒瓶可以傳達(dá)給我們?cè)S多信息,從它的形狀、大小甚至顏色我們就可以判斷出酒的產(chǎn)地、成分甚至釀酒風(fēng)格。
波爾多瓶也稱克萊爾特瓶,其瓶直、肩寬、瓶頸短。葡萄酒瓶最常見(jiàn)的是綠色,而德國(guó)葡萄酒常采用棕色瓶,透明玻璃則用于甜葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。波爾多瓶是以法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多來(lái)命名的。波爾多的葡萄酒通常用赤霞珠和梅洛進(jìn)行混釀而成。所以如果你看到一瓶葡萄酒用的是波爾多瓶,可以大致猜測(cè)它里面的葡萄酒應(yīng)該是用赤霞珠、梅洛等葡萄品種來(lái)釀造的。
酒瓶收藏,從品種上看,有單瓶、對(duì)瓶、套瓶、系列瓶(三個(gè)以上);從材質(zhì)上看,以陶瓷、紫砂為主,還有金屬的、玻璃的、竹木的、瓜果的;從容量上看,大的可裝5000毫升、小的僅可裝50毫升;從形態(tài)上看,有人物、動(dòng)物、植物、交通工具、軍事等。酒器指用來(lái)盛酒用的器具 在中國(guó)的南方,用木胎涂漆工藝制作的漆制酒具逐漸流行,其形制也基本上繼承了青銅酒器的形制。對(duì)于我國(guó)酒瓶收藏市場(chǎng)來(lái)說(shuō),很多被賦予歷史意義或與名著人物有關(guān)的酒瓶成為收藏愛(ài)好者的。如古代歷史人物、名著、神話傳說(shuō)類。玻璃工藝酒瓶的外表可以讓別人領(lǐng)略到中國(guó)酒文化的藝術(shù)價(jià)值。在這些玻璃上,風(fēng)景、人物、動(dòng)物、書(shū)法藝術(shù)等圖案記載著酒的歷史、典故、產(chǎn)地等信息,此外青花、粉彩、素釉、斗彩、琺瑯彩和五彩等瓷藝無(wú)所不包,算得上是現(xiàn)代藏品中的"古玩會(huì)"