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廣州市錦天化工科技有限公司----食品級冰醋酸價格;
乙酸,也叫冰醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學方程式CH3COOH,是一種有機化學一元酸,為食用醋主要成分。純的沒有水乙酸(冰醋酸)是沒有顏色的吸水性固態(tài),凝點為16.6℃(62℉),凝結后為沒有顏色結晶,其溶液中呈酸性且蝕性強,蒸氣和鼻有刺激功效。食品級冰醋酸價格
【功效】
乙酸可作為酸值調理劑、堿化劑、腌制劑、增味劑、香辛料等。它也是非常好的抗微生物劑,這關鍵歸功于其可使pH減少至小于微生物適宜生長發(fā)育需要的pH。乙酸是在我國運用蕞開始、應用數蕞多的怪味劑,關鍵用以復合調味料、配置蠟、水果罐頭、奶酪、水晶果凍等。食品級冰醋酸價格