1.電壓不穩(wěn)定，正常情況下電壓一般是在187V-240V之間，如果少于這個(gè)值這是電壓?jiǎn)栴}。

　　2.壓縮機(jī)繞組壞，可以先確定電源是否有問題，如果電源正常則更換啟動(dòng)器和保護(hù)器，如果還有問題就是壓縮機(jī)的問題。

　　3.溫度控制器接觸不良，觸點(diǎn)不能很好的接通或切斷，所以似通似斷的現(xiàn)象導(dǎo)致壓縮機(jī)出現(xiàn)不規(guī)律的頻繁啟動(dòng)。

　　4.冷藏柜門封條不嚴(yán)密，不能保持冷藏展示柜穩(wěn)定溫度，這樣柜內(nèi)溫度就會(huì)很快上升，壓縮機(jī)就會(huì)頻繁的停止運(yùn)作又開始運(yùn)作。

　水果、蔬菜保鮮一般采用zui低溫度為-2℃的高溫庫(kù)，采用市面上的一些水果展示柜，蔬菜展示柜，保鮮柜等；水產(chǎn)、肉食類保鮮采用溫度在-18℃以下的低溫庫(kù)，如鮮肉柜。超市冷柜。而低溫冷庫(kù)大多數(shù)為高溫庫(kù)。

　　大型冷庫(kù)一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫(kù)一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫(kù)偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。

在使用超市冷柜的時(shí)候，因?yàn)槌欣涔袷且粋€(gè)大功率的用電器，所以應(yīng)該為超市冷柜用一個(gè)專門的插座來使用，這樣就會(huì)保證由于電壓的原因而造成超市冷柜發(fā)生故障?！麸L(fēng)幕柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。還有在使用超市冷柜的時(shí)候，為了電壓影響超市冷柜的使用的效果，所以這時(shí)候，要準(zhǔn)備一個(gè)電壓器，來保證電壓在220v的范圍內(nèi)，這樣超市冷柜就會(huì)有一個(gè)良好的使用的環(huán)境。

　在使用便利店冷柜的時(shí)候，有時(shí)候會(huì)碰到局部結(jié)霜的情況，那么這時(shí)候就不能作為判定便利店冷柜內(nèi)部的制冷效果好壞的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，所以這時(shí)候，用戶如何超市冷柜進(jìn)行制冷也有一個(gè)很好的效果，所以這時(shí)候，對(duì)超市冷柜就要有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)了。

　　所以當(dāng)放置在便利店冷柜的商品的時(shí)候，就不要放的太滿，因?yàn)槿绻欣錈岵痪鶆虻臓顩r，就會(huì)有空隙，所以這時(shí)候，就會(huì)利于冷氣的循環(huán)，那么便利店冷柜內(nèi)部通風(fēng)狀況比較好，就會(huì)利于空氣循環(huán)，所以冷藏柜應(yīng)放在通風(fēng)良好、無太陽直曬的地方，只有正確使用才能保證冷柜的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因?yàn)?，風(fēng)幕柜是利用低溫控制微生物生長(zhǎng)繁殖和酶的活動(dòng)，從而防止食品變質(zhì)，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動(dòng)，所以風(fēng)幕柜內(nèi)貯存的食品和原料存放過久同樣會(huì)變質(zhì)、長(zhǎng)霉菌。