微波烘干機(jī)廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機(jī)、微波食品干燥機(jī)的。

微波工業(yè)微波指頻率在300 MHz~300 GHz的電磁波，是有限頻帶的簡(jiǎn)稱，也就是在1毫米~1米范圍內(nèi)，是分米波、厘米波、毫米波的統(tǒng)稱。微波頻高于普通無線電波的頻率，常被稱為超高頻電磁波。微波場(chǎng)中的電磁波也具有波粒二象性。其基本性質(zhì)一般表現(xiàn)為滲透、反射、吸收三個(gè)特征。微波爐在玻璃、塑料和陶瓷上幾乎不會(huì)被吸收。對(duì)水和食物等會(huì)吸收微波而使自身發(fā)熱。對(duì)于金屬類的東西，可以反射微波。       

微波爐加熱工業(yè)原理微波解凍是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子的振動(dòng)，產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式由產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，利用該方法對(duì)食品進(jìn)行回溫解凍，具有生產(chǎn)成本低、、產(chǎn)品無細(xì)菌滋生、摩擦生熱等優(yōu)點(diǎn)。      微波爐的工業(yè)特性/選擇性加熱//材料對(duì)微波的吸收能力主要取決于其介質(zhì)損耗系數(shù)。

介電損耗因數(shù)大的物質(zhì)對(duì)微波的吸收能力較強(qiáng)，反之，介質(zhì)損耗系數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力較弱。在微波加熱中，由于各種物質(zhì)的損耗系數(shù)不同，顯示出選擇性加熱的特性。材料不同，熱效應(yīng)也不同。水分子屬極性分子，介電常數(shù)較大，介質(zhì)損耗因數(shù)也很大，對(duì)微波有很強(qiáng)的吸收能力。但蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對(duì)較小，對(duì)微波的吸收能力遠(yuǎn)小于水。所以，食品中水分的含量對(duì)微波加熱的效果有很大的影響。

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微波爐可用于的殺菌、干燥、加熱、滅酶、殺蟲等。微波爐在健康食品加工中的應(yīng)用，有很多優(yōu)點(diǎn)：

1.有利于環(huán)境保護(hù)。當(dāng)前，很多中小企業(yè)仍采用燃煤作為熱源對(duì)進(jìn)行加熱、殺菌，會(huì)產(chǎn)生大量的煙渣，對(duì)環(huán)境造成污染。采用微波滅菌設(shè)備，、塵等有害物質(zhì)排放，有利于環(huán)保。

2.它能很好地保存食物原有的美味。微波爐具有穿透、加熱快等特點(diǎn)，使其干燥時(shí)間僅為常規(guī)干燥時(shí)間的十到十分之一。結(jié)果，產(chǎn)品中許多揮發(fā)性物質(zhì)損失較小，天然色素?fù)p失較小。

3.微波滅菌裝置可有效地保存健康食品的色澤。有些健康食品中的酶會(huì)促進(jìn)某些成分和氧氣的反應(yīng)，使健康食品的顏色變深，顏色變深，而微波則能阻止酶的變化，從而更好地保持食物的色澤。

4.可有效地保存的營(yíng)養(yǎng)成分。微波爐加熱以其快速、快速的特點(diǎn)，對(duì)維生素、不飽和脂肪酸、物等中的某些熱敏物質(zhì)破壞較小。

5.微波消毒設(shè)備能有效地節(jié)省能源。企業(yè)大規(guī)模使用微波設(shè)備干燥、滅菌，比傳統(tǒng)干燥方法節(jié)省能源60%以上，可降低的生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

6.有利于保證健康食品的衛(wèi)生質(zhì)量。微波爐具有滲透性，對(duì)細(xì)菌等微生物有很強(qiáng)的殺滅作用，可有效改善食品的衛(wèi)生品質(zhì)。

7.微波滅菌設(shè)備可促進(jìn)健康食品的出口。部分出口企業(yè)采用輻射滅菌。盡管可達(dá)到較好的殺菌效果，但這些因含有性殘留物而不能順利出口或禁止進(jìn)入某些國(guó)家。采用微波滅菌，無輻射殘留問題，可促進(jìn)健康食品出口。

降低微波干燥設(shè)備粉塵擴(kuò)散的方法

微波爐主要用于粉狀、顆粒物料的干燥。在食品、等行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，但也存在一些問題。比如，在干燥過程中，粉塵擴(kuò)散是目前干燥過程中難以解決的問題。塵埃種類繁多，既有危害人體健康的，又有工作場(chǎng)所的污染，甚至影響生產(chǎn)過程和產(chǎn)品的生產(chǎn)。在中國(guó)，隨著監(jiān)管政策的日益嚴(yán)格，干燥設(shè)備產(chǎn)生的粉塵問題需要引起重視。怎樣才能抑制這種現(xiàn)象呢？怎樣才能有效地減少粉塵的擴(kuò)散？

1、密封控制?？梢跃植棵芊?，整體密封或密封于斗室內(nèi)。塵埃生成點(diǎn)回收密封蓋密封，可大大減少物料和粉塵散落。

2、打消微波干燥設(shè)備的高勢(shì)能差。微波爐高勢(shì)能差是造成微塵飛揚(yáng)的主要原因。消除高勢(shì)能差是由于裝卸設(shè)備中的料斗、護(hù)罩、溜槽等物料丟失所致。為了減小斜槽的傾斜度，應(yīng)該盡可能低地落下。部分密封腔產(chǎn)生負(fù)壓，有利于除塵。

采用密封性好的運(yùn)輸設(shè)備，減小卸貨色流的高差、傾角，盡量設(shè)置分流設(shè)施。不僅可提高各個(gè)手術(shù)室配置的靈活性和效率，而且可減少散射和灰塵。

四、為防止灰塵給我們帶來更多的污染，可通過排風(fēng)系統(tǒng)對(duì)室內(nèi)的灰塵、廢氣進(jìn)行清理。

5、由于食品藥品生產(chǎn)部門對(duì)粉塵的負(fù)荷很大，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了專門的除塵設(shè)備。

據(jù)悉，在工業(yè)除塵過程中，一般有布袋除塵、電除塵、濕法除塵等，業(yè)內(nèi)人士提醒，在使用過程中，由于微波干燥設(shè)備的材質(zhì)和性能不同，對(duì)干燥產(chǎn)物的要求也有所不同。應(yīng)用時(shí)應(yīng)根據(jù)藥材性質(zhì)及產(chǎn)品要求選擇合適的干燥方法和設(shè)備。這種中袋除塵主要針對(duì)0.1微米的微粒，除塵效率可達(dá)90%以上，也受到市場(chǎng)青睞。