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微波設(shè)備是我們“中藥人”在日常生產(chǎn)中見到的常用微波設(shè)備，微波加熱技術(shù)，近幾年來已有了一定的發(fā)展。20世紀(jì)70年代初才開始應(yīng)用，中國(guó)許多大型中藥企業(yè)從90年代就開始采用微波干燥技術(shù)進(jìn)行藥丸干燥，微波干燥速度快、節(jié)能、清潔、無環(huán)境壓力等受到許多企業(yè)的歡迎。

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從采藥過程中的干燥到飲片的消毒，從中藥浸膏的干燥到藥丸的干燥，到處可見。而微波真空干燥器的應(yīng)用范圍較廣，它不僅涉及領(lǐng)域，而且涵蓋食品、化工、生物工程、農(nóng)副產(chǎn)等。而在中藥生產(chǎn)領(lǐng)域，由于種種原因，我國(guó)在以往的部分中藥批文申報(bào)中，并沒有明確的“干燥”一欄。因此，我國(guó)許多企業(yè)，尤其是眾多企業(yè)，實(shí)際上是20年前采用微波真空干燥技術(shù)干燥中藥浸膏，至今仍沿用至今。因?yàn)槲⒉ǜ稍锛夹g(shù)的諸多優(yōu)點(diǎn)，使企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)間、藥品質(zhì)量、效率、能耗、環(huán)保、成本等方面得到了極大的實(shí)惠，受到了企業(yè)的青睞。當(dāng)前，我國(guó)各行業(yè)使用微波設(shè)備已達(dá)數(shù)千臺(tái)，特別是中藥企業(yè)不下千家。即使是越南的東藥(大部分越南企業(yè)都稱中藥為東藥)，新加坡的飲料研究，以色列的化學(xué)研究，日本的漢方藥和植物色素，蟬蛹干燥，印度尼西亞的牛肉醬、雞肉醬干制，中東國(guó)家的膏等等。

想了解微波干燥機(jī)價(jià)格等相關(guān)信息，可以來電咨詢廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司葡萄干微波烘干殺菌設(shè)備微波干燥法因具有加熱均勻、熱能利用率高、干燥時(shí)間短、產(chǎn)品綜合質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)，目前已工業(yè)化應(yīng)用于許多產(chǎn)品，極具開發(fā)潛力。工業(yè)品的例子：傳送式微波干燥(連續(xù))設(shè)備注：北方微波技術(shù)提供的圖像工業(yè)品實(shí)例：間歇微波干燥設(shè)備注：北方微波技術(shù)提供的圖像為進(jìn)一步了解微波干燥技術(shù)，筆者特意采訪了煙臺(tái)北方微波技術(shù)有限公司王愛華總經(jīng)理，王總從事微波能技術(shù)研究工作20多年，是全國(guó)微波能應(yīng)用學(xué)術(shù)會(huì)議，對(duì)微波技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用非常了解。下面小編就帶大家看看微波干燥為什么能夠做到降低能耗并解決微粉干燥引發(fā)團(tuán)聚的問題。

微波干燥如何做到節(jié)能、？正式解釋：微波是指波長(zhǎng)為0.001-1 m，頻率為300MHz-300 GHz的電磁波，物料中的極性分子(如水)在微波作用下，隨微波極性的迅速變化，使分子之間發(fā)生摩擦、碰撞，使物料產(chǎn)生熱化、膨脹等一系列過程，達(dá)到微波加熱干燥的目的。微波爐利用介質(zhì)損耗原理進(jìn)行干燥，由于水對(duì)微波有強(qiáng)烈的吸收性，因此水的損耗系數(shù)遠(yuǎn)大于干物質(zhì)，可以大量吸收微波能并轉(zhuǎn)化為熱能。簡(jiǎn)明理解：可以認(rèn)為所謂“微波干燥”，實(shí)際上是利用微波加熱促進(jìn)水分(或其它液體)蒸發(fā)，使產(chǎn)品干燥。值得一提的是，與家中的微波爐相似，并非所有的材料都能用微波加熱，不同的材料由于本身的介電特性不同，對(duì)微波的反應(yīng)也不一樣，根據(jù)材料對(duì)微波的不同反應(yīng)，可將材料分為：微波反射型、微波滲透型、微波吸收型、微波吸收型。

微波干燥是怎樣影響粉末質(zhì)量的？微波爐具有穿透能力強(qiáng)、加熱均勻、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)，從內(nèi)到外干燥，即對(duì)物料整體來說，就是物料內(nèi)層先干燥。這種方法克服了常規(guī)干燥中由于物料外層先干燥形成硬殼板結(jié)而阻礙內(nèi)部水分繼續(xù)外移的缺點(diǎn)，而且由于微波能在瞬間滲入被加熱物體中，無需熱傳導(dǎo)過程，幾分鐘內(nèi)就能將微波能量轉(zhuǎn)化為物質(zhì)的熱能，加熱速率快，干燥，減少了顆粒長(zhǎng)大和團(tuán)聚的可能性，從而更容易得到顆粒均勻的納米粒子，因此微波干燥常適用于陶瓷納微米等超細(xì)粉體的干燥。

據(jù)北方微波在研發(fā)生產(chǎn)方面的一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，微波加熱對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)都有積極的促進(jìn)作用，原來微波加熱對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)都有積極的促進(jìn)作用，經(jīng)過微波加熱后，流動(dòng)性好；原來溶解性不好的，經(jīng)過微波照射溶解性和滲透性好。另外，微波干燥還具有的物理殺菌功能，可用于食品干燥和殺菌。用洞口干燥的木材或磚塊，需要較小的干燥速率。熱氣在洞內(nèi)封閉循環(huán)。料料車可在輕軌上行走，打開兩邊的封閉門，出一車干料，排除部分水汽，進(jìn)入一車的濕物料，補(bǔ)充部分空氣。洞的長(zhǎng)度可以達(dá)到30-40米。工作特性：好處：①控制條件十分靈活，能使食品在幾乎要求的溫度-濕度-速度條件下工作，因此尤其適合于實(shí)驗(yàn)工作；②給料車每前進(jìn)一步，就變換一次氣流方向，使制品含水量更加均勻。劣勢(shì)：①結(jié)構(gòu)復(fù)雜，密封要求高，需設(shè)備；②壓力損失大，能耗大。