大、中、小型米粉機及其附屬設(shè)備，除了外表美觀大方之外，多功能米線機，在設(shè)計上尤其著重于研究機器的性能和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，探討如何適應(yīng)和生產(chǎn)出富有彈性、抗拉斷力強、松散度好、口感爽滑、米味香濃、耐存放的好質(zhì)量米粉。為了適應(yīng)多變的市場，滿足不同消費需求，越來越多的米線機機企業(yè)開始開發(fā)非標(biāo)準(zhǔn)機械，以人為本，但是如果形成盲目開發(fā)，在功能上沒有很好的體現(xiàn)用戶的目的，設(shè)備會造成停機，不適用，甚至浪費。

出粉率高，從投料到出粉僅需幾分鐘，即可生產(chǎn)鮮米粉，又可生產(chǎn)包裝干品（大米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可生產(chǎn)鮮米粉2.8公斤。一 機多用，米粉機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。大米、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可以生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、米粉、牛筋面、 年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種面食品。

自動米線機結(jié)構(gòu)科學(xué)，采用自動成形的特點，只需將面團與水放入入口即可，開機就能自動生產(chǎn)出米線。操作簡便，米線機器可控性強，生產(chǎn)速度快，少工省時。設(shè)計，一機多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的食品。米線機6大優(yōu)勢保障：智能化，操作簡便，性能，，外形美觀，搬運方便，結(jié)構(gòu)緊湊，質(zhì)量有保障。

為了適應(yīng)多變的市場，大型多功能米線機，滿足不同消費需求，越來越多的米線機企業(yè)開始開發(fā)非標(biāo)準(zhǔn)機械，以人為本，但是如果形成盲目開發(fā)，在功能上沒有很好的體現(xiàn)用戶的目的，設(shè)備會造成停機，不適用，甚至浪費。因此行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立就顯得極其重要，我國目前缺乏適用的，符合國內(nèi)通行被要求的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，如今不僅迫切需要適用的米線機機械滿足市場需求，而且對米線機行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是一個全新的考驗。

米線機不加任何原料和添加劑，是一種天然，它不僅保留玉米的特有營養(yǎng)成分和微量元素，而且產(chǎn)品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可。米線是我國有悠久歷史的傳統(tǒng)食品，凡是有水稻生長的地方幾乎都有米線的生產(chǎn)。酸漿米線（干撈粉）是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨漿制成的像面條一樣的粉絲，比拉面粗一點，但比拉面柔軟。