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殺菌機(jī)的工作原理
殺菌機(jī)是一種對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌的設(shè)備,它的工作原理是讓產(chǎn)品在一定的溫度下進(jìn)行殺菌處理的一種流程,殺菌機(jī)根據(jù)產(chǎn)品的參數(shù)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行加溫并保持一定的時(shí)間來讓產(chǎn)品能夠達(dá)到商業(yè)無菌的水平,讓產(chǎn)品能夠在被消費(fèi)者購買的時(shí)候不會(huì)因?yàn)榧?xì)菌對(duì)人體產(chǎn)生危害,殺菌機(jī)的工作原理有一個(gè)好處就是能歐在幾秒的時(shí)間就能夠把其中的細(xì)菌殺滅,讓被殺菌的產(chǎn)品不會(huì)因?yàn)楦邷囟斐僧a(chǎn)品的口味和風(fēng)味受到影響,這也是殺菌機(jī)的一大優(yōu)勢(shì)。
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殺菌機(jī)怎么清潔保養(yǎng)?
殺菌機(jī)在整個(gè)使用過程中,一定要保證正常使用、及時(shí)清洗、定時(shí)保養(yǎng)。只有正常完成了這些步驟,才能夠保證殺菌機(jī)的使用壽命能更長(zhǎng)久,保證殺菌機(jī)能夠正常進(jìn)行殺菌。
1、每天在使用殺菌機(jī)之前先檢查線路是否正常,只有線路完全正常,才能保證殺菌機(jī)能夠正常使用。線路不好,可能會(huì)導(dǎo)致殺菌機(jī)無法正常使用,嚴(yán)重的話甚至?xí)<叭松怼?
2、殺菌機(jī)在使用鍋之后,要及時(shí)進(jìn)行清潔,保證設(shè)備的干凈程度。否則在下一次使用殺菌機(jī)的時(shí)候,會(huì)導(dǎo)致殺菌效果受到影響,不僅效率變低,而且效果也會(huì)變差。
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使用殺菌機(jī)時(shí)有哪些需要注意的地方?
要定時(shí)檢查殺菌機(jī)的各個(gè)部位,特別是一些容易老化的用作密封的膠圈、容易磨損的表面等。如果發(fā)現(xiàn)殺菌機(jī)的某些零部件出現(xiàn)問題,要及時(shí)進(jìn)行更換,否則會(huì)導(dǎo)致各種問題。比如說,膠圈老化裂破,會(huì)導(dǎo)致殺菌機(jī)無法完全密封,從而影響殺菌機(jī)的殺菌效果。
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殺菌機(jī)有哪些特點(diǎn)
殺菌機(jī)作為殺菌較好的設(shè)備,它的特點(diǎn)自然是非常多的,它能夠根據(jù)空氣作為動(dòng)力源,然后用來對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,且殺菌機(jī)是通過管道進(jìn)行殺菌,它能夠達(dá)到防燃和防爆的要求。
殺菌機(jī)還具有下的幾個(gè)特點(diǎn):
1、安全:無需電能、機(jī)械能,整個(gè)系統(tǒng)只能通過壓縮空氣進(jìn)行控制和運(yùn)行,工作過程無熱量產(chǎn)生安全防爆。有效消除材料靜電不污染環(huán)境。
2、簡(jiǎn)單:自動(dòng)控制,在0~30秒內(nèi)隨意設(shè)定吸放料時(shí)間,操作簡(jiǎn)單、方便;
3、衛(wèi)生:密閉殺菌,無粉塵泄漏無交叉污染符合GMP標(biāo)準(zhǔn)符合CIP要求??梢蕴峁o菌產(chǎn)品。
4、輕便:體積小,重量輕安裝簡(jiǎn)單、快捷;
5、安靜:無震動(dòng)、噪音低
6、清潔:無塵操作模塊化設(shè)計(jì),杜絕死角拆裝清洗換料快捷方便;
7、經(jīng)濟(jì):一臺(tái)機(jī)器可輪流用于多套設(shè)備上,效率較高、節(jié)能,不需暖機(jī)、待機(jī)運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低;
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