首先30人-50人的中等班級同學(xué)聚會，至少需要3-5人牽頭，包括聯(lián)絡(luò)組、活動組、生活組、財務(wù)組，全i面、系統(tǒng)地制訂活動方案,以及聚會的組織、聯(lián)絡(luò)和接待工作。１．聯(lián)絡(luò)組負(fù)責(zé)匯總同學(xué)個人聯(lián)系方式，依次通知到位，并收集大家對聚會的建議和意見。整理、印制同學(xué)通訊錄。２．活動組負(fù)責(zé)策劃聚會的活動內(nèi)容以及制作聚會紀(jì)念冊、光盤。選擇木炭時一定不要圖便宜，有的劣質(zhì)木炭火勢不夠，甚至根本不燃。３．生活組負(fù)責(zé)安排接待、住宿、飲食、會場、租車等事宜，財務(wù)組配合。４．財務(wù)組負(fù)責(zé)經(jīng)費收支，并協(xié)助生活組做好工作。提醒：分工明確，組織工作才能有條不紊，是聚會當(dāng)天同學(xué)們滿意、盡興的zui佳保證。

聚會的目的在于敘多年離別之情，密切聯(lián)系、增進(jìn)感情。因此，活動要有一個主題，并且圍繞主題設(shè)計一些回憶往昔，增進(jìn)集體情感的環(huán)節(jié)。１．一般班級聚會2-3天比較適宜，不會影響到個人的家庭及工作?？紤]到許多從外地趕來的同學(xué)，di1天的活動行程應(yīng)安排得比較輕松。如下午報道、敘舊。調(diào)料可攜帶椒鹽、辣椒粉、調(diào)和油、孜然、蜂蜜，或不同口味的燒烤醬，這些調(diào)料能夠讓食物更加鮮美。２．di1天晚上舉行見面晚宴，安排能說會道的同學(xué)作為宴會主持，期間介紹此次聚會的活動安排。晚飯后，可以自由組合，去附近茶館、KTV、咖啡廳小范圍的敘敘舊。３．第二天，活動可以安排得豐富一些，如相約去母校校園走走，邀請以前的恩師開個小型座談會敘舊，舉行一些體育競技之類的，籃球、足球等，中午可以安排去城郊周邊的農(nóng)家樂，午飯后可以安排釣魚、游戲、爬山、真人CS等集體活動。提醒：其它也可以考慮一些戶外活動、露天燒烤、篝火晚會等，行程要安排嚴(yán)謹(jǐn)，避免出現(xiàn)趕行程、等行程的現(xiàn)象。

烤羊肉串：羊后腿肉切成2厘米寬的長條，用一份孜然、多半份鹽、半份辣椒、半份料酒、半份牛肉粉、1/4份豆蔻粉混合好的調(diào)料腌上2個小時。在釬子上先串一塊羊肉，再串上一塊羊尾油，然后再串上2塊肉，再串上2塊羊尾油，這樣肉會得到滋潤，要注意肉塊之間不要擠得太緊，如果在肉塊間夾雜上幾塊洋蔥，會有 很新奇的口味出現(xiàn)。野餐墊再沒有什么事情能比大家圍坐在野餐墊上享受春天更讓人向往的啦。

源古戶外餐飲一家擁有10余年經(jīng)驗的戶外燒烤、私宴餐會外燴、聚會派對定制整體服務(wù)商

a、)私享gao端服務(wù)——獨立承接私人、商務(wù)大型燒烤派對，一站式服務(wù)。

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