食品安全認(rèn)證體系主2113要包括5261：ISO22000認(rèn)證，它是一個(gè)國際上的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，4102主要用1653于規(guī)范食品安全管理體系的要求，確保從食品鏈至后消費(fèi)點(diǎn)的食品安全，一般中大型企業(yè)會(huì)做；HACCP認(rèn)證是國外的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，主要通過對食品從原料、加工、儲(chǔ)運(yùn)和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)分別進(jìn)行危害分析，找出顯著關(guān)鍵危害點(diǎn)并進(jìn)行控制，以防止危害食品安全或?qū)⑵浣档偷捷^低的水平，其實(shí)施原理同ISO22000相近，該標(biāo)準(zhǔn)在國外較認(rèn)可。

食品安全認(rèn)證的好處

    1.提升組織形象和可信度，增加市場機(jī)會(huì)；

     2.運(yùn)用過程管理模式，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量和安全度；

     3.建立起應(yīng)急準(zhǔn)備和相應(yīng)措施，更好地進(jìn)行危機(jī)應(yīng)對；

     4.表明對法律法規(guī)遵守，減少法律風(fēng)險(xiǎn)支出；

     5.易于與其他體系整合，降低總體運(yùn)營成本。

認(rèn)證流程：

     提交申請---->簽定合同---->審核文件---->初次認(rèn)證審核---->糾正措施整改---->批準(zhǔn)發(fā)證（證書三年有效期）---->次年度監(jiān)督審核（初次認(rèn)證審核后的10-12個(gè)月）---->第二次年度監(jiān)督審核（次年度監(jiān)督審核后的10-12個(gè)月）

食品安全認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)介紹

應(yīng)具備的條件

應(yīng)具備相應(yīng)的資質(zhì)，（如營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼、食品生產(chǎn)及流通許可證等），具備相關(guān)設(shè)施和資源，能正常開展經(jīng)營活動(dòng)。能提供三個(gè)月以上的經(jīng)營活動(dòng)記錄，近期未發(fā)生嚴(yán)重的食品安全事故。

.認(rèn)證流程

認(rèn)證咨詢階段：合同簽訂后，我公司會(huì)派出咨詢老師到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，幫助企業(yè)確定組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)權(quán)限劃分，體系的覆蓋范圍，編制和完善認(rèn)證所需要的體系文件，對企業(yè)人員相關(guān)進(jìn)行的培訓(xùn)，并指導(dǎo)企業(yè)按體系文件的要求運(yùn)行，并幫企業(yè)進(jìn)行認(rèn)證的申請。