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襄陽人的生活方式

半儒半道，可謂中國人推崇的健康的生活理想。三千年讀史不外功名利祿，九萬里悟道終歸詩酒田園。酒這東西，也介乎有用無用之間；黃酒，沒有白酒的辛辣，也不似飲料般無趣；恢復(fù)黃酒固有品質(zhì)滋潤人們每日生活如今，襄婆婆黃酒產(chǎn)品系列豐富，已開發(fā)十余個(gè)品種，涵蓋各個(gè)層次的消費(fèi)群體。至于喝到什么程度，當(dāng)然以微醺為首要境界。是故，黃酒契合了中國式雅致生活方式，無怪乎舊時(shí)風(fēng)靡。而襄陽，至今仍沿襲古風(fēng)，黃酒陪伴著我們的太平日子，悠遠(yuǎn)綿長，成為襄陽人生活的一部分。

春來襄江釀碧酒，秋收稻米忙歸倉，夏飲涼醪醉午后，冬圍火爐發(fā)新醅。黃酒始終給閑散恬淡、漫不經(jīng)心的日子帶來一抹亮色。所以說黃酒是純粹地道的襄陽風(fēng)物，恰如其分。

襄婆婆，致力于恢復(fù)和提升襄陽黃酒應(yīng)有的品質(zhì)，讓甜香溫軟的黃酒，滋潤我們的生活。

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    襄婆婆黃酒是一款酸甜平衡的襄陽黃酒。一改襄陽黃酒的渾濁粗放，色澤金黃透亮，酒體輕盈而入口舒爽。初聞?dòng)信疵紫銡?，再聞?dòng)械姆飧钻惥平瓜?，清爽宜人。但凡比較甜的酒，對酸度的把控非常關(guān)鍵的，這非?？简?yàn)釀造過程的控制能力。襄婆婆黃酒適度的酸中和了酒的甜味兒，令人感覺甜的清爽，甜而不膩。而糯米黃酒的甜反過來又掩飾了酒的酸度，感覺酸的舒服，口齒生津。同時(shí)，黃酒中的甜味，既有味覺成分，又有營養(yǎng)成分，還賦予黃酒濃厚感，這也是其他酒類不能比較的。喝黃酒的功效

    作為一款甜型黃酒，在夏季或享用火鍋時(shí)，冰鎮(zhèn)后飲用，既能感受食材帶來的麻、辣、鮮、香，又能化解麻辣給舌頭帶來的麻木，同時(shí)增添酸、甜和米香帶來的多元享受。而在冬季，溫?zé)岷箫嬘?，則使人氣血兩活，通體舒泰。喝黃酒的功效

8度左右的酒精度，溫和適中，佐餐、純飲皆可，適合女性、老人和不善飲者。

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黃酒為何叫黃酒呢？

顧名思義因?yàn)轭伾屈S色所以得此稱謂，與白酒清澈透明不同，黃酒顏色多褐色、黃色、棕色等，也有部分黃酒呈現(xiàn)無色的狀態(tài)。對于黃酒顏色的成因，有很多朋友比較好奇，在這里做一個(gè)簡單的介紹。喝黃酒的功效

黃酒按照釀造工藝分為傳統(tǒng)煮制和現(xiàn)代蒸制的方法，前者原料在煮制過程中由于水分少、溫度高，經(jīng)過煮制過程之后，顏色加深，這在以后發(fā)酵過程中便充當(dāng)了天然的著色劑，在煮酒過程中通過把握溫度和時(shí)間可以調(diào)整酒質(zhì)顏色的深淺。喝黃酒的功效

然而黃酒傳統(tǒng)工藝在工業(yè)化生產(chǎn)上存在一定的局限性，到了近代黃酒的量產(chǎn)工藝改進(jìn)為蒸制之后進(jìn)行拌曲發(fā)酵，相比于傳統(tǒng)的釀造工藝，現(xiàn)代化的工藝效率更高且安全衛(wèi)生，酒質(zhì)較為統(tǒng)一。

但是后期黃酒的顏色需要借助與焦糖色的添加才能形成，焦糖色屬于天然的著色劑在黃酒生產(chǎn)中扮演著重要的角色。

    襄婆婆黃酒適合怎么喝？

    襄婆婆黃酒冬天宜熱飲，錫壺放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，這樣更能享受到黃酒的醇香，驅(qū)寒暖身的效果也更佳。秋天時(shí)可以加姜絲和紅糖，微微熱一下，吃螃蟹時(shí)喝，解腥驅(qū)寒。襄婆婆原釀黃酒，在堅(jiān)持傳統(tǒng)原料、工藝和口味的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代科技和設(shè)備，提升釀造水平。夏天時(shí)可以加冰喝，降低藥味口感，爽口清新喝；或者加上冰水，再加點(diǎn)薄荷，舒爽全身。春天可以將襄婆婆黃酒加熱到50度左右，加一個(gè)生雞蛋，快速攪拌，至酒液白到乳白色，營養(yǎng)豐富。

   或者將桂花用水洗干凈，加入黃酒密封放冰箱一周，取出飲用，那叫一個(gè)爽，香氣馥郁。也可以加上蘋果汁，喝起來香甜可口。每當(dāng)說到自己做的酒如何如何好喝的時(shí)候，老人們無一例外的都神采飛揚(yáng)，仿佛年輕了許多。偶爾在酒里面加兩粒話梅，味道真美妙?；蛘呒臃涿郏瑫蟹涿鄣南阄锻赋鰜?。也可以加玫瑰精油，呵呵，女孩子喝，臉色紅撲撲的，像一個(gè)大蘋果。喝黃酒的功效

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