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果蔬烘干房應(yīng)建在通風(fēng)順暢,干凈衛(wèi)生的地塊,其方位應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)季節(jié)主風(fēng)向而定,即烘房的長向應(yīng)與主風(fēng)向垂直。這樣做可以使冷空氣順利通過進(jìn)氣窗進(jìn)入烘房,利于通風(fēng)排濕,加快產(chǎn)品的烘干。
“兩爐一囪回火升溫式”烘干房,其凈內(nèi)徑長6米、寬3.4米、高2.5米,磚混結(jié)構(gòu),用預(yù)制板蓋頂,頂部設(shè)有兩個(gè)50厘米見方的排濕通氣孔,地面為火炕,內(nèi)部主火道高30厘米,底部鋪10厘米厚粗砂。
烘干類食品生產(chǎn)的關(guān)鍵正是在于烘干,烘干的速度決定了食品的產(chǎn)量,但是在當(dāng)前我國這樣的潮濕空氣中必須借助設(shè)備的幫助。這里記者推薦食品廠家們使用除濕機(jī)來烘干食品,不僅濕度快,同時(shí)還不好影響烘干食品的口感與安全。核心提示: 以上關(guān)于烘干房如何除濕?烘干房耐高溫除濕機(jī)的相關(guān)新聞資訊是金泉機(jī)械為大家提供的!
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烘干設(shè)備的節(jié)能好方法-控制排濕
織物的烘燥是指采用某種加熱方式使織物上所含水分發(fā)生汽化的過程??椢锖嬖飼r(shí),必須同時(shí)具備兩個(gè)條件:提供使水分蒸發(fā)所需的熱量;使已汽化水分離開織物的水蒸汽,形成分壓力梯度。烘燥機(jī)的能耗,除了通風(fēng)等傳動(dòng)所消耗的電能外,還有三個(gè)方面的耗能:
(1)用來蒸發(fā)織物所含水分;
(2)用來彌補(bǔ)散熱損失;
(3)用來彌補(bǔ)廢氣熱量損失。
其中(1)、(2)是烘燥工藝熱耗的常量,而(3)則是烘燥機(jī)節(jié)能的重點(diǎn)。
在烘房內(nèi),織物吸收熱量后,水分蒸發(fā),若將排風(fēng)門打開,排除已蒸發(fā)的水汽,不斷補(bǔ)入干熱空氣,織物迅速烘干。因?yàn)楦蔁峥諝馐怯裳a(bǔ)入的新鮮空氣加熱至烘燥溫度得到的,所以補(bǔ)入的干熱空氣能耗較大。當(dāng)排氣風(fēng)門開足時(shí),不僅是水蒸汽大限度地被排出機(jī)外,還有相當(dāng)數(shù)量的新鮮熱空氣也被排除。烘房內(nèi)廢氣的排出形成水蒸汽分壓力梯度,為織物烘干創(chuàng)造"外擴(kuò)散"條件。
一臺(tái)蒸汽熱烘干機(jī)其有效熱平均只有18%----26%而其散熱損失高達(dá)80%左右,其中排氣熱損失占62---69%。