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有一種情懷叫襄陽牛肉面學牛雜面

中國人的早餐似乎離不開面條，不論是蘭州的牛肉拉面，還是武漢的熱干面，人們好像對面條特別鐘愛。淳樸的襄陽人有著自己獨特的味覺追求，每天早晨，來上一份熱氣騰騰的牛肉面，是絕大多數(shù)襄陽人的習慣，也是一種世代延續(xù)的情懷。學牛雜面

      牛肉面作為襄陽經(jīng)典的一種面食。其一味香，其二麻辣，其三鮮美。味道可口，回味悠長，久食不厭。

      早餐，來一碗樊城區(qū)三顧城牛肉面，春夏秋冬都適宜，吃完就可以開始一天的生活了。這樣的滋味就是襄陽味，就是家鄉(xiāng)的味道。

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三顧城襄陽牛肉面學牛雜面

       襄陽牛肉面，早出現(xiàn)于清康熙元年（公元1662年），到如今，已成為襄陽古城的美食名片和文化窗口。三顧城牛肉面，從襄陽張氏窩子面開始至今，家族傳承已歷經(jīng)百年。三顧城現(xiàn)任經(jīng)理張思德，始終秉承祖上傳秘秘調(diào)制配方，廣泛集采百家所長，近三十年潛心堅守，心無旁騖，只為呈現(xiàn)一碗正宗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長……三顧城，作為襄陽牛肉面老品牌，必將光彩綻放于全然小康新時代！學牛雜面

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牛肉面的味道學牛雜面

作為襄陽底下的一個縣級市出生的孩子，表示長這么大，襄陽牛肉面（牛雜面、牛油面）在我的那個縣級市變得越來越多了，本來我家那個小地方也有各種類似做法的面館做早餐堿面，我們的叫法比較隨意和簡單，根據(jù)湯料的不同來區(qū)分，基礎(chǔ)的就叫湯面、豆腐面、帶皮面，加肉的一般是牛雜面，牛肉面，牛排面，還有炸醬面等等。學牛雜面（我們家那邊也有一種熱干面，比武漢熱干面細，但是比武漢熱干面不知道好吃多少倍！那個香啊~）但是隨著我家小縣級市與襄陽市（指小區(qū)域規(guī)劃的襄陽城區(qū)）的聯(lián)系越來越緊密，越來越多的面館以襄陽牛肉面冠名出現(xiàn)在街面上，種類大概有牛油面、牛雜面、牛肉面、牛排面等，做法嘛差不多，吃法嘛也差不多，都是配上豆?jié){或者黃酒。所以以我家為例，我認為襄陽牛肉面在襄陽周邊縣級市不發(fā)達地區(qū)的傳播還是蠻廣的；但是出了大襄陽的規(guī)劃區(qū)域，比如到了宜昌、荊門等等同等級的地級市的情況我就不太清楚了，據(jù)一些同學回答，那些地方都有自己的面食文化。再往遠，出了湖北，那可真的是讓身居異鄉(xiāng)的襄陽人想死牛肉面也吃不到?。?！學牛雜面

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地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號學牛雜面

咨詢熱線：19972966399

怎樣開好一家牛肉面館？抓好這3點，你的面館也能成網(wǎng)紅學牛雜面

“裝修”“格局”“驚喜”這3個方面在牛肉面館經(jīng)營上的注意事項，不喜勿噴，歡迎留言交流。希望簡單、碎片化的經(jīng)驗分享，能有助于讓更多創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)“開一家受歡迎的牛肉面館”的簡單愿望。學牛雜面

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