1、存貨品之空間謂之保管空間，此空間表面上雖為儲物之用，但實際上此一空間為貨品采購運銷配送之中繼站，因此保管區(qū)域已成為貨品儲運之中心樞紐。而保管空間之有效利用已成為管理者和物流中心業(yè)者努力改善的重要問題。這就對展示柜提出了更高的要求。

2、展示柜陳列商品比起擺地攤來充分利用了營業(yè)空間，把商品布置得井井有條，使顧客一目了然，把商品信息zui快地傳遞給顧客，通過商品的感性展示，激發(fā)并加強(qiáng)購買的決心。同時，也是售貨員向顧客提供高水準(zhǔn)的服務(wù)的基本經(jīng)營設(shè)施。

   購買面包展柜的時候又該如何選擇呢？

一、面包展柜的重要作用

1、有規(guī)律地擺設(shè)和展示產(chǎn)品，可體現(xiàn)品牌調(diào)性，美化購物環(huán)境。

2、能將產(chǎn)品的外觀、性能、特征和價格迅速地傳遞給顧客，有效的營銷手段之一。

3、可減少顧客的詢問和挑選時間，加速交易過程。

二、面包展柜的選購

1、首先當(dāng)然是面包展柜使用的材料和質(zhì)量問題，玻璃要用鋼化玻璃，保證安全。亞克力要用高透明度亞克力，保證整個展示柜視野通透。

2、面包展柜的顏色與面包店的裝修風(fēng)格統(tǒng)一，外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感。

3、完成陳列商品的實用功能，充分且合理地利用特有空間。

   蛋糕展柜選購要注意什么

1、購買蛋糕展柜首先看的肯定是外觀，現(xiàn)在市面上的蛋糕甜品柜的外形設(shè)計是越來越好看，展示效果好的蛋糕柜不僅能吸引人的眼球，而且能更好地呈現(xiàn)出蛋糕的品質(zhì)，帶來更多的客戶。

2、然后，就是配件選擇，底座材質(zhì)我們選擇的有大理石、不銹鋼和彩鋼板這三種，可以根據(jù)自身的喜好和預(yù)算，好的是大理石，如果對外觀要求不大，選擇彩鋼板能節(jié)省成本。

3、要充分合理的利用有限的空間;一個蛋糕柜的空間是有限的，我們需要有序的將蛋糕擺放整齊，要能夠給人一種舒服的感覺，只有這樣，消費者才能在視覺上愛上我們的蛋糕。