試劑配制

緩沖液：取一包緩沖劑用500mL蒸餾水?dāng)嚢枞芙夂蟪貍溆谩?

底  物：取一瓶加入10mL蒸餾水搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。

酶  液：取一瓶加入10mL緩沖液搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。

顯色劑：取一瓶加入10mL緩沖液搖勻溶解，配制后1-5℃冷藏保存。

樣液制備

1、選取有代表性的果蔬除去泥土，葉菜類(lèi)取葉片/瓜果取皮，剪成1cm見(jiàn)方大小。

2、葉菜類(lèi)稱(chēng)取2g（瓜果類(lèi)取4g），放入樣品瓶后加10mL緩沖液，振蕩2分鐘。

3、倒出提取液澄清3-5分鐘(渾濁或葉綠素多的樣液則直接用濾紙過(guò)濾)。

保存條件及保質(zhì)期：本公司的農(nóng)殘速測(cè)試劑穩(wěn)定性較好，可以常溫運(yùn)輸或郵寄，長(zhǎng)期存放應(yīng)在4℃冰箱中，保質(zhì)期為12個(gè)月；室溫或常溫保存時(shí)，保質(zhì)期為3～6個(gè)月。

蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)的重要性  

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，市場(chǎng)出現(xiàn)了越來(lái)越多的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。怎樣保證這些農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全成為人們?nèi)找龟P(guān)注的問(wèn)題。而蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)工作能夠?qū)κ卟诉M(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行把關(guān)，降低因?yàn)槭卟酥袣埩艮r(nóng)藥給人體帶來(lái)的危害，推動(dòng)健康飲食的發(fā)展。

一提到蔬菜，就不得不說(shuō)“農(nóng)殘”。蔬菜中殘留的問(wèn)題由來(lái)已久，據(jù)調(diào)查顯示，我國(guó)需求量在世界范圍內(nèi)排一。換句話講：我國(guó)是世界上使用多的國(guó)家。

哪些蔬菜農(nóng)殘高？哪些蔬菜易打藥？如何干凈的去除農(nóng)殘？是每個(gè)人都應(yīng)該了解和知道的！

很多人疑惑，為什么表面看起來(lái)光鮮亮麗的西紅柿也容易殘留呢？這是因?yàn)槲骷t柿生長(zhǎng)在大棚里，它的花蕊不能正常授粉、結(jié)果，所以菜農(nóng)一般都會(huì)在雌花蕊上點(diǎn)一些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，這樣它才能長(zhǎng)出西紅柿來(lái)。