影響食品級雙氧水穩(wěn)定性的主要因素

由于工業(yè)級雙氧水中含有大量金屬離子之類的雜質(zhì)，所以，在工業(yè)級雙氧水的生產(chǎn)過程中，通常在雙氧水中加入大量的穩(wěn)定劑來抑制雜質(zhì)的催化作用。光。波長在3200--3800?之間的光線，會加速雙氧水的分解速度。為提高雙氧水的穩(wěn)定性，必須對光、熱、金屬離子含量和PH值四大因素進行控制。食品級雙氧水因純度高，內(nèi)含金屬離子等雜質(zhì)很少，具有很好的穩(wěn)定性，

食品級雙氧水的使用方法

乳品無菌包裝的消菌。在乳品生產(chǎn)中，以雙氧水對包裝物進行滅菌的方式主要有兩種：一種是將雙氧水加熱到一定溫度，然后對包裝盒或包裝材料進行滅菌。這種滅菌一般在雙氧水水槽內(nèi)進行。另一種是將雙氧水均勻地涂布或噴灑于包裝材料表面，然后通過電加熱或輻射或熱空氣加熱蒸發(fā)雙氧水，從而完成滅菌過程。

雙氧水也就是，幾乎家家必備藥品，給我們的生活帶來很多便利。雙氧水為常見的三種類型為家用、以及工業(yè)用。其中工業(yè)雙氧水用途較多，那么對于工業(yè)雙氧水的作用，你知道多少呢？ 工業(yè)雙氧水一般情況是無色透明的液體，有點刺鼻的味道。但工業(yè)雙氧水的作用為廣泛，用途也很多，涉及面較廣。雙氧水具有氧化性，可作為氧化劑使用，在火箭的發(fā)射中，其燃料就有雙氧水的加入，扮演著重要地位。