雨天配送外賣應該注意哪些事項？

1、觀看左右鏡。騎手在雨天配送過程中，要有觀看左右后視鏡的習慣，這樣可以有效觀察左右后方車況。

2、雨衣和頭盔。騎手在雨天配送過程中不可缺少的必然是雨衣和頭盔。雨衣可以有效的可以防止身體被淋濕，頭盔可以有效的防止雨水進入眼睛看不清前面的視線。

3、車速。騎手在雨天配送過程中，時刻要注意自己的車速，雨天車輪胎和路面摩擦力低，一旦車速過快很容易造成車1禍的發(fā)生。

快餐配送公司配送流程

快餐配送管理需要從采購、加工、成品各個環(huán)節(jié)進行科學管理，形成一個完整的物流配送機制；面對這個龐大的市場,衍生出好多類型的餐飲服務企業(yè),包括各種團購,外賣網站,采購網站,采購APP,以及各種點餐收銀軟件。在此過程中，不同部門負責的業(yè)務有輕有重，首先是倉庫部門任務比較重，貨物要按客戶的需求分析，將采購的貨物發(fā)給供應商；配送在整個流程占很重要而且很大一部分，從收貨分揀、包裝加工、配送分發(fā)是快餐配送的重要部分.

快餐配送產品優(yōu)點：

快餐配送中心是快餐行業(yè)細分出來的一個分支經營方式，它有著統(tǒng)一服務、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一價格，以套餐、快餐為主，具有快捷，衛(wèi)生，營養(yǎng)，美味，價廉等特點，隨著經濟發(fā)展，送餐上門這種低成本餐飲項目的優(yōu)勢也越來越明顯。

省時：快餐配送不用擠食堂，到點就可以享受美味；

省力：快餐配送跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠的人們；

風雨無阻：快餐配送無論刮風下雨，快餐配送餐飲配送都會按時抵達；

衛(wèi)生：快餐配送產品材料均為當天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質量差的產品不允許進入配送渠道。

夏季快餐配送注意事項：

1、在快餐店煮快餐時，應首先清潔好廚房場所的衛(wèi)生，餐具都應該清潔消毒干凈。

2、在煮快餐時應注意快餐原材料的衛(wèi)生質量，對一些有異味，或者食用期限已過的食物扔掉而不應再煮給顧客，要烹飪熟透的食物。

3、快餐店配送的快餐應注意包裝盒的衛(wèi)生，不要為了節(jié)省成本，而隨便使用回收餐盒，這樣如餐盒清洗不干凈就會令食品造成二次污染，容易讓顧客吃后有不適反應。