面包展柜保養(yǎng)小竅門

店面的裝修完工，每個(gè)店的展柜與形象或布局也都差不多齊全，這時(shí)開(kāi)始營(yíng)業(yè)掙錢。但是展柜要經(jīng)常保養(yǎng)，才能保持美麗的容顏，也可以使其的使用壽命變很長(zhǎng)。那么保養(yǎng)當(dāng)然要趁早，在這里告訴您展柜保養(yǎng)的小巧門： 　

1.首先新做的展柜要保證經(jīng)常擦洗，這樣做的原因是因?yàn)樵谒闹車€有部分殘留的膠，在您經(jīng)常的擦洗過(guò)程中，這些東西都會(huì)消失的，慢慢的會(huì)越來(lái)越亮，尤其表面是亞克力板的展柜，它是越擦越亮的。

2.如果是鋁塑板做的展柜會(huì)有點(diǎn)挑剔，所以在擦洗時(shí)要多加注意，因?yàn)樗谋砻嬉粚颖′X，很容易就會(huì)被劃傷的，尤其是機(jī)箱展柜，取機(jī)箱時(shí)，拉來(lái)拉去，幾天就會(huì)把表面的鋁劃掉，所以大家在使用展柜時(shí)可要小心了。

怎么選擇合適的面包展示柜

一、使用支出

1、面包展示柜因其長(zhǎng)年累月連續(xù)使用，電費(fèi)就是一筆不小數(shù)目，而耗電量的大小就面包展示柜性能方面來(lái)看主要反映在保溫性能上；

2、要達(dá)到好的保溫性能除了保證保溫層厚度，還要降低保溫層的導(dǎo)熱系數(shù)；

3、只有采用控制精度高的高壓發(fā)泡機(jī)才能滿足這一要求。

二、使用壽命

有的面包展示柜的內(nèi)藏式蒸發(fā)管明明是用復(fù)合管（即鋼管）表面鍍了一層銅，低價(jià)柜采用的壓縮機(jī)是家用型屬低啟動(dòng)力柜類，不適用于商用冷柜的頻繁開(kāi)門、頻繁啟動(dòng)的要求，壓縮機(jī)需要反復(fù)啟動(dòng)多次才能運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。

蛋糕店展示柜不制冷及噪音大故障原因排查

一、用戶使用不當(dāng)造成  這個(gè)問(wèn)題排查起來(lái)比較簡(jiǎn)單，只需要看一下溫控器溫度范圍調(diào)整是否正常就可以了。

二、冷凝器臟污納垢   造成堵塞，影響冷凝器散熱不良。這個(gè)排查也比較簡(jiǎn)單，只需要打開(kāi)清理一下。

三、柜門漏氣    蛋糕展示柜的柜門是否留有縫隙，出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象，一般可能為門封老化、龜裂或變形導(dǎo)致；

四、排查霜堵，查看蒸發(fā)器是否有霜堵，一般用戶當(dāng)晚關(guān)機(jī)，進(jìn)行化霜和冷凝器保養(yǎng)處理等；

五、壓縮機(jī)磨損或零件異常，制冷效果會(huì)下降，如果確認(rèn)壓縮機(jī)故障，那么請(qǐng)聯(lián)系售后服務(wù)讓專業(yè)人員來(lái)處理。

蛋糕面包展示柜里的異味如何去除呢

1、檸檬去味法：直接到水果店或超市里面去買幾個(gè)檸檬，然后用小刀將檸檬切成一小片，再將起放進(jìn)玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到展示柜里面，將其放置幾天就可以完全清除掉展示柜里面所發(fā)出來(lái)的異味了，很實(shí)用也方便環(huán)保。

2、茶葉去味法：用一些沒(méi)泡過(guò)水的干燥茶葉倒在沙布里面包扎起來(lái)，記住，所用紗布必須是要通氣的，然后再直接放進(jìn)展示柜內(nèi)部，茶葉可以吸收異味，而且茶葉在吸收異味方面的功效還是比較強(qiáng)的，主要在展示柜的每個(gè)角度里面都放置茶葉幾天就可以同樣去除掉展示柜的異味。顧客依照貨架排列的方向單向購(gòu)物，以商品陳列不重復(fù)，顧客不回頭為設(shè)計(jì)特點(diǎn)，它使顧客在zui短的線路內(nèi)完成商品購(gòu)買行為。