在商戶選招上，要更注重“背景”

筆者曾經(jīng)提過“商戶賦能”的概念。假如商戶有上游供應(yīng)鏈背景，特別是自產(chǎn)自銷背景，那么他們不僅更有經(jīng)營動(dòng)力，而且產(chǎn)品也會(huì)更受顧客歡迎。特別是對(duì)于社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，因?yàn)轶w量較小，周邊小菜場競爭影響大，所以，對(duì)入駐商戶的選擇上，一定要嚴(yán)加把關(guān)，優(yōu)選特種商戶。

正如上述農(nóng)貿(mào)市場，因?yàn)樯虘魶]有辦法提供更齊全的本地菜、現(xiàn)殺豬肉和有競爭優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn)，結(jié)果周邊小菜店來個(gè)“你無我有”，價(jià)格還便宜，使得上述農(nóng)貿(mào)市場陷入極為被動(dòng)的局面。

近幾年，隨著手機(jī)支付的興起，菜市場買菜大都用手機(jī)支付了，進(jìn)入菜場一系列的智能產(chǎn)品讓消費(fèi)者在舒心購物的同時(shí)著實(shí)感受著科技帶來的智慧。“智慧菜場”如今已經(jīng)成為趨勢(shì)，傳統(tǒng)菜市場轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)3.0 智慧菜場已經(jīng)成為了網(wǎng)紅菜市場。

智慧菜場——干凈、整潔、有序是印象。市場配備快速檢測(cè)設(shè)備和快速檢測(cè)室，進(jìn)行殘留、水產(chǎn)等多個(gè)項(xiàng)目的食品安全現(xiàn)場檢測(cè)，保證市民買到放心菜、安全菜。

01 | 長效管理的注意事項(xiàng)？

在農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營活動(dòng)中，我們經(jīng)常能夠聽到“長效管理”這個(gè)詞，長效管理本意指能長期保證制度的正常運(yùn)行并發(fā)揮預(yù)期功能的制度體系，它并不是一勞永逸、一成不變的，而是必須伴隨時(shí)間的推移、條件的變化而不斷去豐富、發(fā)展及完善的。

長效管理需要我們管理者具備愛崗、敬業(yè)及強(qiáng)烈的責(zé)任心，對(duì)經(jīng)營戶的宣傳需要正面、具有影響力；同時(shí)市場也可以參考我們的“兩路兩術(shù)”，結(jié)合自身情況對(duì)管理方式作出動(dòng)態(tài)調(diào)整。

作為城市公共配套設(shè)施，農(nóng)貿(mào)市場關(guān)系千家萬戶的生活，是國家基本、接地氣的保障民生場所。也正因?yàn)槿绱?，以保障和改善民生為重點(diǎn)，以提升農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)建設(shè)、打造放心市場消費(fèi)交易環(huán)境為目標(biāo)，嘉興市政府將放心農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建列入了2018年度的民生實(shí)事項(xiàng)目之一。其中嘉興中山農(nóng)貿(mào)市場就是之中一家要升級(jí)改造的市場。

該市場是由科技和浙江農(nóng)聯(lián)公司精心打造的一家星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)智慧化市場。目前，該市場統(tǒng)一安裝智慧化的農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)、商戶信息信用公示系統(tǒng)以及放心市場食安溯源等信息化系統(tǒng)，同時(shí)配備、原裝的智能商戶屏、追溯查詢屏，并