抗腫d瘤作用：體外試驗(yàn)表明，白術(shù)揮發(fā)油中之中性油對(duì)食管ai細(xì)胞有明顯抑制作用。10mcg/ml時(shí)，于24小時(shí)內(nèi)可使ai細(xì)胞全部脫落。5mcg/ml時(shí)，可使大部分ai細(xì)胞脫落，殘存的小片細(xì)胞或散在細(xì)胞呈核固縮，核仁模糊不清，泡質(zhì)多空泡。白術(shù)揮發(fā)油50~100mg/kg腹腔注射對(duì)艾氏ai有顯著抑制作用。經(jīng)過(guò)河北、山西、湖北、湖南、四川、云南、貴州等省各地區(qū)種植試驗(yàn)表明：第g一年用種子直播的產(chǎn)量均能達(dá)到300-350公斤，增產(chǎn)效果明顯，市場(chǎng)認(rèn)可，銷售形勢(shì)好。全身給藥時(shí)，對(duì)實(shí)質(zhì)性實(shí)體ai的療d效則報(bào)道不一致。對(duì)358種植物藥、中藥單方和復(fù)方進(jìn)行篩選時(shí)，白術(shù)揮發(fā)油對(duì)小鼠肉瘤~180的抑制作用強(qiáng)（抑制率為31~49%）另有報(bào)道對(duì)S~180，S~37，U~14和W~256，以及白d血病模型（L615均無(wú)明顯作用。近報(bào)道，白術(shù)對(duì)methA腫s瘤的中如活性比對(duì)照組明顯增加，并顯著增強(qiáng)MethA腫s瘤的遲發(fā)性超敏反應(yīng)，還促進(jìn)植物血細(xì)胞凝集素-P和脂多糖誘導(dǎo)的幼若化反應(yīng)。

對(duì)胃腸平滑肌的作用：過(guò)去報(bào)道，白術(shù)對(duì)胃腸道功能（如胃酸的胃液分泌，推進(jìn)性腸蠕動(dòng)等）無(wú)影響，亦無(wú)抗?jié)?、抗d炎和鎮(zhèn)痛作用，不影響正常體溫，對(duì)d神經(jīng)系統(tǒng)無(wú)明顯抑制作用，后者被認(rèn)為可以作為與蒼術(shù)相區(qū)別的依據(jù)。近報(bào)道，白術(shù)對(duì)家兔離體小d腸自發(fā)活動(dòng)的影響多不相同，白術(shù)能增強(qiáng)兔離體小d腸自發(fā)性收縮活動(dòng)，使其收縮幅度加大，白術(shù)油抑制腸管的自發(fā)運(yùn)動(dòng)，或白術(shù)對(duì)家兔離體小d腸的自發(fā)運(yùn)動(dòng)影響不明顯。白術(shù)對(duì)乙酰膽d堿、二氯化d鋇所致的家兔離體小d腸收縮有明顯的拮抗作用，對(duì)加入d上腺素所致的離體家兔小d腸活動(dòng)的抑制，白術(shù)可以拮抗此作用。白術(shù)洗凈先煎汁100毫升，然后將魚(yú)、粳米煮粥，粥成時(shí)加入藥汁和勻，加糖調(diào)味。但亦有報(bào)道沒(méi)有明顯的拮抗作用。白術(shù)煎劑每天10g（生藥/kg連續(xù)給小鼠灌胃能明顯促進(jìn)小d腸蛋白質(zhì)的合成。白術(shù)提取物50mg和200mg/kg灌胃給藥，對(duì)動(dòng)物水浸束縛應(yīng)激性潰瘍，有顯著抑制效果。

野于術(shù)是產(chǎn)于浙江於潛、呂化、天目山一帶的白術(shù)，一名為'天生術(shù)'，該種商品早巳絕跡。現(xiàn)售之於術(shù)，系將新昌的白術(shù)種子，播種在於潛山區(qū)的栽培品，折斷面黃白色，有黃色狀紋理。f氣清香，甜味強(qiáng)而辣味少。一般認(rèn)為於潛白術(shù)的品質(zhì)較新昌白術(shù)為佳。

亳州市譙城區(qū)凱欣中藥材種植專業(yè)合作社是一家從事中藥材種苗、生產(chǎn)繁育企業(yè)，現(xiàn)有育苗基3000多畝，常年供應(yīng)藥材種苗100多種；本合作社宗旨發(fā)展現(xiàn)代高s效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，傳遞藥材市場(chǎng)信息，弘揚(yáng)中華千年國(guó)粹。傳播市場(chǎng)先進(jìn)理念，富裕我國(guó)千萬(wàn)公民。單方治f病便d秘：白術(shù)30--(30克，加清水250毫升煎為100毫升，早晚2次分服，每日1劑，—般服藥3～5Et顯效。

治心下堅(jiān)，大如盤(pán)，邊如旋盤(pán)，水飲所作：枳實(shí)七枚，白術(shù)二兩。上二味，以水五升，煮取三升，分溫三服，腹中耍即當(dāng)散也。(《金匱要賂)枳術(shù)湯)

治八到九日，風(fēng)s濕相搏，身體疼煩，不能自轉(zhuǎn)側(cè)，不嘔不渴，脈浮虛而澀，大便堅(jiān)，小便自利者：白術(shù)二兩，附子一枚半(炮去皮)，一兩(炙)，生姜一兩半(切)，大棗六枚。上五味，以水三升，煮取一升去滓，分溫三服，一服覺(jué)身痹半日許，再服。”可見(jiàn)白術(shù)對(duì)于美容護(hù)膚也是有一定功效的，白術(shù)泡醋能祛雀s斑和黑斑。三服都盡，其人如冒狀，勿怪，即是術(shù)、附并走皮中，逐水氣未得除故耳。(《金匱要略》白術(shù)附子湯)

治中濕，口噤，不知人：白術(shù)半兩，酒三盞。煎一盞，頓服;不能飲酒，以水代之。日三，夜一。(《三因方》白術(shù)酒)