食用菌出菇架種植食用菌，其中代料香菇栽培是目前栽培香菇的主要方式。夏季代料栽培香菇的主要管理措施是降溫、保濕、拉大溫差。脫袋期菌絲滿袋刺孔后菌棒表面逐漸由白色轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?，后期開始出現(xiàn)瘤狀凸起，這時就可以進(jìn)棚脫袋。出菇期脫袋后，在溫度、濕度比較適宜的條件下，5天左右，菌棒表面就出現(xiàn)白色裂紋，1～2天后，幼小菇蕾在星狀裂紋中心長出，再過2～3天即可采收。

雙孢菇出菇架定制通風(fēng)管理：在菌袋注水后，要及時通風(fēng)提供充足的氧氣，增強菌絲活力。在通風(fēng)增加棚內(nèi)氧氣含量的同時，要做好防高溫、保濕工作。降溫補濕：出菇后期，氣溫逐漸升高，空氣相對濕度下降快，尤其是七八月份，高溫干燥難以形成菇蕾，降溫保濕顯得更加重要。這時白天降溫的辦法是在棚外表面鋪設(shè)水管噴水降溫，保證棚內(nèi)溫度在30℃以下，不能超過35℃；棚內(nèi)地面要多次少量噴水，保持地面潮濕，提高棚內(nèi)空氣相對濕度。  

現(xiàn)在市場上的食用類非常多，根據(jù)調(diào)查消費者歡迎的食用菌心中是香菇，依次是、金針菇、平菇、雙孢蘑菇、杏鮑菇、雞腿菇、草菇等等。而食用菌產(chǎn)量的也大致符合消費者的需求。但是我國人口眾多，市場需求量大，所以食用菌的種植問題一直是廣大菇農(nóng)所關(guān)心的，食用菌出菇架的使用，為食用菌市場的菇類供應(yīng)提供了幫助。標(biāo)榜倉儲食用菌發(fā)菌架