啤酒中的氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量，減少有害膽固醇，從而預(yù)防膽石的產(chǎn)生。麒麟扎啤供應(yīng)廠(chǎng)家

實(shí)踐已經(jīng)證明，長(zhǎng)期適量飲酒(男人每天2杯，女人1杯)之后，人體可以有效地代謝酒精，不會(huì)引起體重增加。如果每周喝5-7杯酒，可以有效幫助減少吃零食和宵夜的次數(shù)，防止進(jìn)食過(guò)量。比如，一杯淡味啤酒就可以讓你的腸胃產(chǎn)生飽足感，控制食欲，但又不會(huì)帶來(lái)過(guò)高的卡路里。麒麟扎啤供應(yīng)廠(chǎng)家

啤酒中的白藜蘆醇具有強(qiáng)大的健康功效，可以預(yù)防脂肪積累，降低胰島素抗性，預(yù)防糖病。一些研究人員相信，白藜蘆醇可以通過(guò)抑制瘤血管的生長(zhǎng)來(lái)達(dá)到預(yù)防效果。

早上喝麥片粥的時(shí)候，一般人都喜歡加點(diǎn)牛奶進(jìn)去。不過(guò)，你也可以用暢島淡啤來(lái)代替牛奶。很多啤酒，尤其是暢島淡啤，包含大量的硅元素。啤酒中的硅元素跟牛奶中的鈣元素一樣，都可以強(qiáng)化骨質(zhì)密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。美國(guó)塔夫斯大學(xué)(Tufts University)的研究發(fā)現(xiàn)，每天適量喝點(diǎn)啤酒或葡萄酒的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度。

扎啤的麥芽制造有六個(gè)過(guò)程麒麟扎啤供應(yīng)廠(chǎng)家

大麥貯藏：新收大麥休眠期長(zhǎng)，發(fā)芽勢(shì)低，需貯藏成熟。

大麥精選：采用風(fēng)篩機(jī)除雜，按粒徑分級(jí)。浸種小麥：將小麥在浸種罐中浸泡2～3天，同時(shí)沖洗，去除漂浮小麥，使大麥浸種程度達(dá)到42～48%。

發(fā)芽：大麥浸種后，在控制的溫度和通風(fēng)條件下發(fā)芽，形成各種物質(zhì)，溶解谷物的含量。發(fā)芽的合適溫度為13～18c，發(fā)芽期為4～6d，根芽伸長(zhǎng)為粒長(zhǎng)的1～1.5倍。生長(zhǎng)濕麥芽被稱(chēng)為綠色麥芽。

烘焙：目的是降低水分，阻止青麥芽的生長(zhǎng)和分解，以便長(zhǎng)期保存；使麥芽形成能賦予扎啤色澤、香味和口感的物質(zhì)；易于去除根芽，烤麥芽含水量為3-5%。

貯藏：焙烤麥芽經(jīng)小麥去根、精選、冷卻后，貯存在混凝土或金屬筒倉(cāng)中。

整套扎啤機(jī)系統(tǒng)安裝好后，需要進(jìn)行管路清洗。在清洗完成后才開(kāi)始上酒，一般管路前端排出的都是清水，然后才開(kāi)始出酒，這時(shí)排出的酒里還混有少量的清水在里面，開(kāi)始出酒后需倒掉至少300ml的酒，這樣才不影響酒的口感。另一個(gè)原因用酒再次沖洗一下管道減少有害菌，當(dāng)連接酒桶后酒管里的水可能會(huì)有回流至桶里染菌的情況，所以剛安裝好后的設(shè)備至少要打出一杯不要。麒麟扎啤供應(yīng)廠(chǎng)家

貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營(yíng)麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等啤酒產(chǎn)品，歡迎來(lái)電咨詢(xún)！麒麟扎啤供應(yīng)廠(chǎng)家