?海參烘干

海參烘干

海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。這種片張狀的條斑紫菜經(jīng)過烘烤機加工、調味機人工添加調料、再烘干，就制成了可以直接食用的即食海苔，就是所謂的“調味海苔”。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

目前干制海參主要分為兩大類，凍干海參和鹽干海參，所謂的淡曬海參基本上都是誤導消費者的，不利用現(xiàn)代現(xiàn)的選取進設備，不噴淋鹽份，淡曬是不可能實現(xiàn)的。

衡泰祥海參烘干機模擬沙漠里的干風，源源不斷送入干燥機內，達到快速脫水的目的，真正實現(xiàn)淡干風干工藝！

海帶的生長環(huán)境

海帶的生長環(huán)境

由于從北到南溫差和光照等諸因素的影響，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區(qū)或同一苗繩上的海帶，其成熟期也有先后，所以，收獲期從5月中旬延續(xù)到7月上旬。

海帶生長主要受溫度和光照影響，海水中氮素營養(yǎng)含量多少，也影響海帶生長及產(chǎn)量。此外，潮流、風浪等對海帶生長也有較大影響。

生長海區(qū)

海帶是冷水性海藻，在我國自然生長的海帶僅出現(xiàn)于青島以北的黃海,渤海。海帶生長海區(qū)要求水流通暢，水質肥沃，安全系數(shù)高。

?相較于很多海產(chǎn)品來說，紫菜受污染是較少的

相較于很多海產(chǎn)品來說，紫菜受污染是較少的。一旦海水被污染，紫菜的生長就會受限，甚至絕收。前部背腹緣幾平行，體長一般50-70cm，大者長達120cm。以前紫菜都是在淺海養(yǎng)殖，隨著新技術的推廣，紫菜養(yǎng)殖逐漸向深海推進，同時養(yǎng)殖網(wǎng)等新器材新技術的使用，也可以避開污染季節(jié)。也正因為如此，酷好養(yǎng)生的廣東人會把紫菜當成廚房一寶。以前紫菜銷售有淡旺季之分，每年的七月至九月暑假間，紫菜的銷售是平時的三倍甚至四倍，現(xiàn)在隨著全國地域市場的拓展，淡旺季已經(jīng)不明顯。

?紫菜栽培的技術指導

紫菜栽培的技術指導

1．紫菜良種培育技術研究：開展紫菜的體細胞、人工誘導等生物技術研究，選育出純合度高、優(yōu)良性狀穩(wěn)定的品種。

2．紫菜良種苗種大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化制種技術研究：開展選育出的良種貝殼室內果孢子采苗，絲狀體培育和促熟等培育技術研究。

3．紫菜安全高效栽培技術的建立與示范：根據(jù)紫菜栽培特點和象山地區(qū)海況條件，建立一套安全、高效的紫菜新栽培模式及可供大規(guī)模生產(chǎn)應用的技術操作規(guī)程。

4．紫菜精深加工技術研究：開發(fā)紫菜一次，二次深加工新技術，并進行工業(yè)化生產(chǎn)。逐漸形成育苗、栽培、加工比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈。