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發(fā)布時間：2020-11-04 13:07
餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。服務(wù)業(yè)的代表酒店業(yè)改革是最為顯著的，現(xiàn)代酒店從對外宣傳、顧客接待、內(nèi)部經(jīng)營管理、以至于整個酒店的管理模式都在朝著以計算機為基礎(chǔ)的智能化，網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。
VR商務(wù)英語情景教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)VR商務(wù)英語情景教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)
“餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理專業(yè)核心課程《餐飲服務(wù)與管理》的學(xué)習(xí)與實訓(xùn)。
系統(tǒng)場景以星級酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務(wù)場所，內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺、折花、菜肴服務(wù)、宴會服務(wù)等基本技能，并著重進行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設(shè)計的訓(xùn)練。
系統(tǒng)的擺臺實訓(xùn)模塊分為基礎(chǔ)知識、技能大賽和創(chuàng)意擺臺三大模塊。
酒店管理模擬教學(xué)軟件
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。本課程的開設(shè)，旨在讓學(xué)生通過真實的酒店管理軟件的學(xué)習(xí)，對酒店工作崗位能有更深一步的了解。
酒店管理模擬教學(xué)軟件分為模擬操作和練習(xí)兩大模塊，使教師更加方便的實施教學(xué)計劃，達到教學(xué)目的。模擬操作就是學(xué)生自己充當(dāng)酒店各部門管理者角色，親自管理操作酒店的各項工作。
學(xué)生實驗系統(tǒng)是系統(tǒng)的核心，囊括了現(xiàn)代酒店管理方法，業(yè)務(wù)流程和財務(wù)制度，融入了大量的業(yè)務(wù)知識，案例說明，為酒店專業(yè)及其它相關(guān)專業(yè)的學(xué)生提供一個理論結(jié)合實際的實習(xí)環(huán)境。系統(tǒng)場景以星級酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務(wù)場所，內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺、折花、菜肴服務(wù)、宴會服務(wù)等基本技能，并著重進行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設(shè)計的訓(xùn)練。學(xué)生實驗系統(tǒng)分為總經(jīng)理，前廳部，客房部，餐飲部，康樂部，銷售部，人事部、財務(wù)部，工程部，采購部
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酒店管理軟件操作實務(wù)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓(xùn)練、不同茶葉的泡制訓(xùn)練和基本茶道的實訓(xùn)等項目練習(xí)，學(xué)生能夠辨認多種名茶，熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識。
課程培養(yǎng)目標(biāo)
通過本課程的學(xué)習(xí)，同時酒店專業(yè)的學(xué)生具備從事前廳和客房服務(wù)所必備的計算機操作運用能力，培養(yǎng)學(xué)生實際崗位的適應(yīng)能力。
能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行預(yù)訂銷售服務(wù)； 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺接待服務(wù)； 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺收銀服務(wù)； 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行客房部管家管理；隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來，計算機網(wǎng)絡(luò)在各個方面影響著人民的生活和工作，也帶來了巨大的商機和挑戰(zhàn)。 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行餐飲部管理。 熟悉客房預(yù)訂操作； 熟悉團體預(yù)訂操作； 熟悉預(yù)訂查詢操作； 熟悉預(yù)定分房操作； 熟悉預(yù)訂確認操作； 熟悉超時預(yù)訂處理； 熟悉預(yù)訂分析操作； 熟悉快速入住操作；熟悉同及關(guān)聯(lián)房處理操作； 熟悉客人換房管理操作；熟悉特殊客人個性化服務(wù)操作； 熟悉客人留言操作； 熟悉房價調(diào)整操作； 熟悉客人入住變更操作； 熟悉出入團隊管理操作； 熟悉前臺收銀等一系列操作；熟悉房務(wù)部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作； 熟悉餐飲管理的操作。 培養(yǎng)服務(wù)意識；培養(yǎng)認真做事，細心做事的態(tài)度； 培養(yǎng)團隊協(xié)作意識；培養(yǎng)解決問題的綜合能力。
酒店管理仿真實訓(xùn)系統(tǒng)產(chǎn)品特點
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓(xùn)室建設(shè)等等。同時，網(wǎng)絡(luò)的模擬環(huán)境卻給專業(yè)教育帶來了更大的新鮮感，給學(xué)生體驗業(yè)務(wù)環(huán)境帶來了更多機會。
產(chǎn)品特點
真實再現(xiàn)的五星級酒店：全真模擬五星級酒店的七大場景進行教學(xué)實訓(xùn)。支持多人在線交互：文字聊天、動作交互、視音頻教學(xué)等；支持多種語種完善的服務(wù)流程：可以讓學(xué)生從不同角度來了店及酒店服務(wù)的操作流程。360°場景：可進行上下左右、上升、下降、仰視、俯視等360度無死角漫游場景。VR商務(wù)英語情景教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)VR商務(wù)英語情景教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)功能全方面而實用本軟件涉及了所有通用的酒店管理功能，并且可以為用戶定制特殊模塊。自由游歷及音畫渲染功能：操作者可以在虛擬場景內(nèi)自由游歷，操作簡單直觀。突發(fā)事件設(shè)置功能：根據(jù)教學(xué)要求，針對酒店中碰到的突發(fā)事件觸發(fā)相應(yīng)內(nèi)容。鏈接及調(diào)用：系統(tǒng)需預(yù)留多媒體環(huán)境接口，可以在系統(tǒng)中鏈接到其他多媒體系統(tǒng)。場景內(nèi)嵌入全景照片：方便老師加入全景圖片教學(xué)以及設(shè)置多種課件形式。配音、解說功能：系統(tǒng)提供各教學(xué)場景內(nèi)各個業(yè)務(wù)點配音解說。支持二次開發(fā)：系統(tǒng)具有二次開發(fā)能力，滿足該系統(tǒng)的可升級性以及可持續(xù)性。
