獼猴桃是藤本植物，必須在定植獼猴桃苗前后豎立支架。用作支架的材料通常是用鋼筋及水泥砂石，既牢固又耐用，也有用木材的，雖然投資小但易爛。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅，被譽為“維C之”，每100克新鮮奇異果肉含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比柑桔則高5至10倍，比蘋果高出20至80倍。支架的形式常用的有“T”形架、籬架和大棚架。“T”形架徐香獼猴桃苗“T”形架是在獼猴桃苗立柱的頂部設(shè)一橫架，橫梁之間用4道10號鐵絲相連，在立柱距地面1米處拉一道10號鐵絲。柱高2.4～2.6米，埋入土中60厘米，地上部分高1.8～2.O米。柱頂?shù)臋M梁長2米，

冬季修剪獼猴桃苗的目的是更新結(jié)果母枝，防止結(jié)果部位外移，去除細(xì)弱過密的枝條，控制合理的獼猴桃結(jié)果枝和發(fā)育枝的數(shù)量。(1)建園成本獼猴桃是一種藤本果樹，為便于管理，需要搭架，架式有大棚架和T形架兩種。冬季修剪在落葉后至第二年的傷流前進(jìn)行。結(jié)果母枝每2～3年應(yīng)更新一次，否則容易造成獼猴桃結(jié)果部位外移或上升，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。結(jié)果母枝基部的替代枝經(jīng)培養(yǎng)后，枝條充實，芽眼飽滿，次年成為結(jié)果母枝時，即可將老的獼猴桃結(jié)果母枝疏除，達(dá)到更新的目的。

在以往獼猴桃建園時獼猴桃苗的行距太窄，非常不便于操作，建議行距應(yīng)控制在4m左右;株距則可適當(dāng)小一點，一般也應(yīng)保持在2米左右。定植：有的果農(nóng)在地里挖槽狀溝，這種方法勞動強度大，農(nóng)家肥投資大，并不可取，應(yīng)挖成深60厘米，1米見方的定植坑。獼猴桃苗施肥的方法要適當(dāng)施肥的方法要得當(dāng)苗木生長需要提供充足的養(yǎng)分，為了滿足獼猴桃苗木的旺盛生長需求，應(yīng)及時地對苗木進(jìn)行追肥，追肥以效肥為主。在坑內(nèi)施足基肥，這樣不但可以節(jié)省肥料，還有利于獼猴桃樹體吸收養(yǎng)分。在定植時，一定要在坑內(nèi)覆一層土再栽苗子，否則會造成燒苗現(xiàn)象。高接：現(xiàn)在一般都選定植實生苗，一年后再高接，有利于成活。就目前來講，建議高接海沃德，接口應(yīng)距地面40cm以上，避免接口凍害，一旦高接成活，則去除實生苗全部分枝，以免爭奪養(yǎng)分。