優(yōu)良的全自動紅薯粉絲機生產(chǎn)線所具備的條件

全自動紅薯粉絲機是根據(jù)淀粉的物理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點設計而成，從淀粉入機到成品粉條出機，為全封閉、全自動化運行，整個生產(chǎn)過程不使用明礬以及任何添加劑、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現(xiàn)綠色、環(huán)保、自然、安全、、營養(yǎng)的生產(chǎn)理念，可根據(jù)不同生產(chǎn)區(qū)域、不同市場需求、不同消費人群生產(chǎn)各種類型的水晶粉條，生產(chǎn)的產(chǎn)品外觀規(guī)整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛(wèi)生，易貯藏，便運輸。尤其其關(guān)鍵零部件軸承缺油時，摩擦會更嚴重，加上摩擦生熱，導致軸承溫度升高，造成的結(jié)果只可能是電機損壞，面粉處理效果不理想，設備使用壽命縮短。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營養(yǎng)食品、綠色食品、安全食品、放心食品。

目前，在食品加工行業(yè)，現(xiàn)代化生產(chǎn)設備已經(jīng)不再陌生，所以已經(jīng)有越來越多的人選擇投資創(chuàng)業(yè)，可是對于想要投資全自動紅薯粉絲機的商戶而言，選擇到適合自己而且具有市場前景的設備是首要考慮的問題，那么面對如此多的產(chǎn)品該如何選擇呢？其實，優(yōu)良的全自動紅薯粉絲機都具有幾個必備的特點，下面這篇文章就來為您具體介紹一下。5、定期對粉條機進行清潔保養(yǎng)，每次完成生產(chǎn)工作后都要整理好粉條機，清楚機器里的雜物以及表面污垢，這也是防銹工作的一部分。

全自動紅薯粉絲機

◆自動化程度高。關(guān)于土豆粉條生產(chǎn)線還具有很多的優(yōu)點，我們在下文有詳細介紹，大家一起來看一下吧。相比較而言，半機械化全自動紅薯粉絲機比全自動粉條生產(chǎn)線要便宜一些，但用人工多，這就意味著后期的生產(chǎn)成本高，而且半機械化擠壓制粉的設備還需洗粉開粉，能源消耗大，土豆粉條生產(chǎn)線摒棄了洗粉、開粉、晾曬等繁雜步驟，不需另建冷庫，無需晾曬場地，不僅節(jié)約了水資源，而且使得成品口感有所提升，土豆粉條生產(chǎn)線采用PLC操控，一人輕松操作，自帶烘干冷凍，成品為干粉條，節(jié)能又省時。

◆成品率高。3：有些廠家購買機器是有免費提供技術(shù)培訓，免費提供食品配方的，而有些廠家雖然價格偏低，但培訓技能和配方提供都需要另外加收費用。一些設備在生產(chǎn)過程中存在并條、粘連等情況，使得原料利用率和成品率低下，這直接增加了運行成本，自動化加工設備不僅產(chǎn)量大、，而且成品的品質(zhì)也比較好，優(yōu)良的土豆粉條生產(chǎn)線具有涂布蒸熟技術(shù)，從淀粉和漿到干粉條出機僅需3小時，一條每天為12噸產(chǎn)量的大型粉條機僅需3-5個員工，雙切口設備，成品為條形規(guī)整的干粉條，直接整理包裝就行了，十分省時。

?掌握全自動紅薯粉絲機衛(wèi)生工作要領(lǐng)食品安全不必發(fā)愁

全自動紅薯粉絲機在使用的過程之中，安全衛(wèi)生工作應當一直跟上，畢竟紅薯粉條屬于食品，是大家會吃到肚子里面的，所以說安全衛(wèi)生工作是很重要的一件事情，但是究竟在紅薯粉條機工作的過程之中，怎么做才能夠確保安全以及衛(wèi)生呢，接下來就聽全自動紅薯粉絲機廠家來為大家講解一下該全自動紅薯粉絲機的安全衛(wèi)生操作事項。7、成品率高達98%以上：全自動粉條機采用直條切割工藝，自動豎切絲橫切絲，生產(chǎn)的粉條外觀規(guī)整，不結(jié)塊不粘連，條型如一。

全自動紅薯粉絲機務必及時清潔

及時清潔全自動紅薯粉絲機設備可以說是控制微生物生長繁殖的極重要的手段。設備經(jīng)清洗后微生物絕dui減少，而且洗去了以蛋白質(zhì)和碳水化合物為主的微生物營養(yǎng)源，杜絕了微生物繁殖。近幾年粉條類食品行業(yè)發(fā)展迅速，各式各樣的粉條產(chǎn)品映入人們眼簾，當然這是之前傳統(tǒng)手工不能滿足的需求，目前，我們所食用的粉條產(chǎn)品大都是由小型粉條機設備加工出來的，使之前普通的粉條朝著更精致、更gao端化的方向邁步。清洗時，使用水和洗滌劑，需達到清潔度高、不影響加工機械及食品質(zhì)量、操作方便衛(wèi)生又要安全、廢水處理容易、經(jīng)濟的目的。一般全自動紅薯粉絲機可適用的洗滌劑主要有以下幾種：

1、強堿性洗劑：加熱處理時除去加工設備上的牢固的有機質(zhì)與無機質(zhì)的污染物，與螯合劑配合可除去水銹。

2、中性洗劑成分為中性的無機有機鹽，為界面活性劑。用于原料及容器類手工洗凈、一般機器洗凈，適用于輕度一般污染，中等污染時要加溫沖洗。

3、酸性洗劑成分為有機酸、無機酸。有機酸為檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸等，無機酸為磷酸類。為表面活性劑。用于除去乳制品、發(fā)酵制品全自動紅薯粉絲機的乳石、水銹。

4、殺菌性洗劑成分為無機有機氯素化合物及過氧化物、碘化合物及表面活性劑。有堿性與酸性兩種，適合中、輕度的有機無機質(zhì)的污染，用于加工設備的壁、床、工作衣、手指的清洗。

使用全自動紅薯粉絲機的注意事項和流程

全自動紅薯粉絲機是用來加工和處理粉條的機器，它的工作效率也好，作用也好，對于現(xiàn)在加工粉條而言，都是非常重要的存在。

那么，使用全自動紅薯粉絲機的時候要注意什么呢？

使用全自動紅薯粉絲機的注意事項和流程：

1、全自動紅薯粉絲機電加熱操作時，要隨時注意水箱內(nèi)水位的蒸發(fā)量，以防止水量不足，引起電熱器干燒損壞；

生產(chǎn)前水溫度達到90-100度時可暫關(guān)掉電熱器保持水溫，以減少電量的消耗，生產(chǎn)前準備完畢再將電熱管啟動準備開機。

2、全自動紅薯粉絲機每天使用結(jié)束后，需打開放水閘門，放出水箱內(nèi)水，防止冷凍，上班前，加冷水或熱水，加水不易過量覆蓋主軸以上2-3厘米即刻，工作時一工班續(xù)一次水。

3、全自動紅薯粉絲機每班工作前，應將三通管、篩底、軸承套內(nèi)和螺旋軸上涂上少量食用油，再按順序裝上，開機工作，每班工作結(jié)束后，需松解機頭部分每一個絲扣以防老化后，無法拆卸。

4、工作中發(fā)現(xiàn)異常響聲時，應及時停機檢查。

5、全自動紅薯粉絲機操作時，應注意安全，防止發(fā)生任何不安全事故。

6、電器的安裝和使用按安全用電規(guī)定細心操作。

7、軸承在工作200-300小時后，需拆卸加入潤滑脂。

全自動紅薯粉絲機介紹

全自動紅薯粉絲機為新型多功能節(jié)能型粉絲粉條機械，可以以玉米淀粉、蕎麥、高粱、紅薯、土 豆、綠豆、豌豆等為原材料生產(chǎn)粉絲、粉條、寬粉、粉皮等，而且每種食品厚薄粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，真正做到一機多用，是小型加工廠的設備。

全自動紅薯粉絲機生產(chǎn)性能

1、生產(chǎn)工藝成熟：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進，自動成熟，自動成型。

3、 安全衛(wèi)生：機電一體，全封閉結(jié)構(gòu)生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生，符合國家食品衛(wèi)生標準。

4、 出粉率高：從投料到出粉僅需幾分鐘，使用方便。

5、 一機多用：全自動紅薯粉絲機廣泛適用于所有含淀粉類糧食作物。玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等都可以生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)粉絲、粉條、寬粉、粉皮等，而且每種食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，真正做到一機多用。

6、 可生產(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。

7、 多功能全自動紅薯粉絲機，生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。

8、 所產(chǎn)多種粉絲粉條可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋

全自動紅薯粉絲機工藝技術(shù)成熟先進，該項加工技術(shù)和設備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉。這樣既可減少粉條機不必要的預防性檢修次數(shù)，也能在后果極為嚴重的故障出現(xiàn)的可能性非常明顯之前，及時阻止故障發(fā)生的可能。全自動粉條機主要以薯類、豆類、雜糧提取的淀粉為生產(chǎn)原料。主要加工集中在薯區(qū)，以紅薯、馬鈴薯淀粉為主，按產(chǎn)出粉條的形狀可分成圓粉絲和寬粉條兩種，若能選擇免洗免凍機頭和傳輸帶配合使用，不但可提升產(chǎn)出效率，還可大大降低勞動力。