一是嚴把原料關(guān)。提倡廣大菇農(nóng)盡可能使用樺櫟木、青楓木或者蘋果木，杜絕其他雜木原料。

二是提高管理水平。該鄉(xiāng)利用“雙節(jié)”、物交會及各村廟會等時機，結(jié)合雨露計劃、技能培訓等政策，組織開設食用菌生產(chǎn)專項培訓班、知識講座4期，進一步加強對菇農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)培訓，切實提高生產(chǎn)管理水平。

若采用拍棒法催蕾，潮菇出菇量大，極易形成畸形菇，品質(zhì)下降?？茖W的催蕾方法是注水催蕾，每個菌棒注水0.4～0.5kg，達到棒重1.5kg以上，這樣既有利于菇蕾發(fā)生，又能保證出菇質(zhì)量、產(chǎn)量。

為解決上述問題，本實用新型設計了一種不需要操作人員一個個將菌包從出菇架上拿下，減少了操作人員的工作強度，提高工作效率的食用菌出菇架，其技術(shù)方案為:所述的食用菌出菇架，包括支架，所述支架包括豎直設置的支柱和水平固定在支柱上的橫梁，所述橫梁的一端設置有從動輥，另一端設置有主動輥，所述的從動輥和主動輥通過菌包放置帶連接，所述菌包放置帶間距設置有隔塊，在所述從動輥和主動輥之間設置有用于支撐菌包放置帶的支撐輥。花菇是菌蓋上帶有白色龜裂紋的香菇，是在特定環(huán)境條件下形成的一種特殊畸形菇。

蘑菇生長架：1：此產(chǎn)品原材料使用熱鍍鋅14號低碳鋼絲，經(jīng)過數(shù)控加工為網(wǎng)格狀。可以真正起到防腐防銹效果，杜絕菌包污染。2：常規(guī)尺寸為，寬1.3米，22X35網(wǎng)孔，每卷長度可做成10米—60米，可根據(jù)客戶廠房高度合理運用裁剪。3：真正做到，節(jié)省空間，低成本；每1.5立方可放菌包約850棒。家庭勞力較強、具備生產(chǎn)條件的貧困戶，進行動員，通過補貼減負、免費運送、技術(shù)服務等措施，確保其發(fā)展食用菌，實現(xiàn)全覆蓋。菇架子具有色彩鮮亮、抗老化、耐腐蝕、網(wǎng)面平整、強力張緊、不易受外力撞擊變形的特點。既可以固定在墻上做出菇架，又可以作為臨時按放架使用，只需采用不同的立柱固定方式便可實現(xiàn).在現(xiàn)場施工安裝,產(chǎn)品大特點是靈活性強，可根據(jù)現(xiàn)場要求隨時調(diào)整造型和尺寸。