廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。5)五保潔：消毒后的餐飲具要天然濾干或者烘干，不應(yīng)應(yīng)用毛巾、餐巾擦干，以防止遭到再次凈化。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國利民、服務(wù)大眾；以“民以食為天，食以安為先”為服務(wù)宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認證、ISO22000：2005HACCP食品安全管理體系認證，以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認證，將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中，積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經(jīng)驗。

美味膳食鴨

材料：老鴨1只，鮮筍、枸杞1小撮，蔥姜適量，鹽少許；做法：先將鴨子洗凈扒去肥油剁塊，冷水下鍋，飛水后撈出用流動的水沖去浮沫;在煲里加入適量的清水，水開后放入鴨塊、蔥姜;然后把鮮筍洗凈后，對半剖開和枸杞一起放入煲里，大火燒開后轉(zhuǎn)文火燉2個小時;后加入少許鹽調(diào)味即可。功效：《日用本草》記載：鴨肉可“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補xue解水，養(yǎng)wei生津”。作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵，食堂承包一直以來受到公司和工廠的關(guān)注，選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。中醫(yī)認為，夏季清補選擇鴨湯為宜，認為老鴨有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補xue行水、養(yǎng)wei生津的功效。夏季，人們受暑邪侵擾，少食短睡，會出現(xiàn)頭昏腦漲，全身無力等不良癥狀，需食物進補。鴨屬水禽，性涼，營養(yǎng)含量高。夏季常食鴨，既能補充炎熱季節(jié)多消耗的營養(yǎng)，又能去除暑熱給人體帶來的不良影響。

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。

推出的團體膳食是對客戶提供有系統(tǒng)的膳食管理工程。可以切實解決大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機構(gòu)、政府機構(gòu)、和其他社團的職員膳食問題，以及企事業(yè)與民間團體的各類展會、培訓(xùn)等團膳需求。然后把鮮筍洗凈后，對半剖開和枸杞一起放入煲里，大火燒開后轉(zhuǎn)文火燉2個小時。食堂承包的優(yōu)勢，為什么要選擇食堂外包：一個公司，工廠或?qū)W校都會有自己的員工，有員工就需要吃飯就餐。那是選擇自己請人做飯還是叫快餐，還是把食堂承包給專業(yè)食堂承包公司呢？食堂承包有哪些優(yōu)勢，要不要食堂外包，為什么要選擇食堂外包？這些都要分情況來選擇。如果公司人數(shù)少，就幾個人，那你可以請人做飯，或者叫快餐，而快餐比如會讓員工吃不好，但也沒必要去選擇專業(yè)食堂承包公司來做飯?zhí)?，因為各種廚房廚具和管理人員的成本不適合。

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。簽訂食堂承包責(zé)任制度，有效的分工管理，實行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。公司以“民以食為天，食以安為先”為服務(wù)宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。

企業(yè)食堂承包對企業(yè)的好處:我們可以用一個非常簡單的公式得到結(jié)果：純利潤=所得總利-承包所需成本所得總利：這里解釋一下，所得總利是指相對于企業(yè)自營的情況下，食堂承包公司可以從成本上獲得利潤空間，這得益于食堂承包公司的實力與專業(yè)。

1、食堂所需食材成本的優(yōu)勢：頂好膳食所有食材都是源頭采購，相比企業(yè)自營的三批采購（甚至更低），從成本上可以得到大幅降低：肉類降低10%~13%，水產(chǎn)品降低20%~30%，蔬菜降低40%~50%，米、油、調(diào)味品降低15%~20%，總體采購原料可降低成本20%~25%。品餐飲牌的樹立規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細處見真情，以真情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準，樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。   2、物流配送的損耗更小：頂好擁有自己完善的物流配送中心，合理的食材物流配送，倉庫管理可以讓原料變質(zhì)損耗降至di，相比企業(yè)自營可降低6%~8%原料變質(zhì)損耗。

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。廚房人員做好“四防”工作，即防毒、防腐爛、防霉變、防鼠屎污染，時刻記住飲食安全并落到實處。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國利民、服務(wù)大眾；群策群力，追求”的經(jīng)營理念，以“民以食為天，食以安為先”為服務(wù)宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認證、ISO22000：2005HACCP食品安全管理體系認證，以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認證，將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中，積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經(jīng)驗。

2017年 餐飲員工食堂承包特征

餐飲是今朝上海市較早進入食堂承包畛域的餐飲企業(yè)之一,今朝承包上千人的食堂有多家,營業(yè)擴大到江浙滬一帶,關(guān)于2017年

餐飲食堂承包畛域也取患了日新月異的展開.也源于

餐飲具有業(yè)余的食堂治理模式,而且一直欠缺,探索出了一套適宜分歧范例的食堂治理模式,而且逐步業(yè)余化以及連鎖化;別的關(guān)于員工食堂飯菜品質(zhì)成績,也是

餐飲食堂承包抓的重點任務(wù),衛(wèi)生是第yyi,營養(yǎng)師第二,正當(dāng)搭配,制訂適宜員工kou胃的飯菜.到今朝為止,

餐飲廚師團隊曾經(jīng)展開到500人擺布,能夠很好的處理員工食堂職員變更,銷假或許告退的狀況,確保食堂任務(wù)有序停止,同時,也能夠保障員工吃不膩!