鰱魚黃小米粥

【配料】 活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、姜片、香油、味精、精鹽各適量。

【特色】 此粥有通經(jīng)下乳作用。適于產(chǎn)后乳少者食用。

【做法】

（1）將魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，腌漬片刻；小米淘洗干凈；絲瓜仁洗凈。

（2）鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時(shí)，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。

【特點(diǎn)】肉嫩味鮮，爽口。

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長(zhǎng)期吃堿不落黃小米有哪些神奇的功效？

1、小米又稱粟米，是由神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)可以長(zhǎng)期食用的植物。所以，我們吃小米的歷史甚至要追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期了。

從現(xiàn)在的科學(xué)觀念來(lái)看，小米不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及纖維素，還有胡蘿卜素、維生素B1、B2以及色氨酸等營(yíng)養(yǎng)元素。長(zhǎng)期服用可以達(dá)到以下這些神奇變化。

2、營(yíng)養(yǎng)月子米，營(yíng)養(yǎng)孕婦

自古以來(lái)小米作為“代參湯”，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也易于消化和吸收，所以經(jīng)常用來(lái)作為月子中的必備食品。因其富含豐富的膳食纖維，可以有效的調(diào)節(jié)腸胃。更為母體提供營(yíng)養(yǎng)，能夠更好的孕育下一代。

3、健脾，減肥圣品

現(xiàn)代人的審美觀念都是以瘦為美，身邊的人也都紛紛加入減肥陣營(yíng)。但其中有不少人怎么減也減不下來(lái)，就是因?yàn)槠⑻摚《∶讋t是我們身邊常見的健脾食品。

小米不僅可以健脾還有、止吐的功效，很多時(shí)候我們大病初愈并沒有什么胃口時(shí)，長(zhǎng)輩總會(huì)主張我們和一些清淡的小米粥，不僅可以，還能助消化。即便是減肥中的小伙伴，也可以毫無(wú)負(fù)擔(dān)的把它作為晚餐食用，不會(huì)長(zhǎng)肉。

4、，舒緩壓力

現(xiàn)代人的工作壓力極大，者也屢見不鮮。小米中富含色氨酸，而色氨酸可以借助蛋白質(zhì)、碳水化合物的飲食組合順利進(jìn)入大腦，從而達(dá)到的神果。它擁有著的效果卻沒有的副作用，真的是天然的保健食物。第二天起來(lái)也能保證臉色紅潤(rùn)，神清氣爽，能使我們更有精力的應(yīng)對(duì)每天的挑戰(zhàn)。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，品質(zhì)超出市場(chǎng)大部分黃小米，具有巨大發(fā)展?jié)摿?，源頭種植基地和工廠，是您可以放心信賴的代工工廠，歡迎前來(lái)咨詢。

不經(jīng)過拋光的小米才是健康的！

帶糠小米煮粥色澤金黃，米香濃郁，口感潤(rùn)滑、爽滑軟糯，更易于消化和吸收，是有營(yíng)養(yǎng)、好吃的小米粥。小米不做多次加工就是為了保存小米本身的營(yíng)養(yǎng)，如果讓小米漂亮了，營(yíng)養(yǎng)就不再那么美麗了。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過程中無(wú)添加，無(wú)拋光，保留胚芽米原始營(yíng)養(yǎng)。