匯泉廚業(yè)公司主要產(chǎn)品有：商用電磁爐灶系列、燃油燃?xì)鉅t灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車(chē)系列、鋼具系列、食品機(jī)械系列及家用廚具系列。

檢查準(zhǔn)備工作：使用燃?xì)庹麸堒?chē)之前，先檢查燃?xì)夤艿篮驼麸埞袢細(xì)膺M(jìn)口連接情況，保證管道無(wú)破損和連接無(wú)誤后再進(jìn)行其他工作。

   打開(kāi)自來(lái)水閥門(mén)，燃?xì)庹麸堒?chē)能夠自動(dòng)進(jìn)水，達(dá)到設(shè)定的量之后，就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉水閥門(mén)；打開(kāi)燃?xì)忾y門(mén)，將火焰觀測(cè)鏡放在蒸飯機(jī)底部，并將火力調(diào)節(jié)器旋鈕逆時(shí)針扭到盡頭，保持很小火力狀態(tài)，旋動(dòng)點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，點(diǎn)火指示燈亮了之后，表示正在打火加熱。加熱期間，可以使用火焰觀測(cè)鏡實(shí)時(shí)觀察火焰，并通過(guò)調(diào)節(jié)火力調(diào)節(jié)器調(diào)整火力。

燃?xì)庹麸堒?chē)的使用操作步驟：

1. 預(yù)熱：接通電源，待浮球閥給水箱自動(dòng)加滿(mǎn)水后，合上電源開(kāi)關(guān)，電源指示燈亮，發(fā)熱管開(kāi)始加熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，準(zhǔn)備放入食品蒸制。 

 2. 蒸制：開(kāi)門(mén)放入食品蒸制前先關(guān)閉電源，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓整柜內(nèi)的高溫蒸汽卸壓，以防蒸汽灼傷。

    匯泉廚業(yè)公司主要產(chǎn)品有：商用電磁爐灶系列、燃油燃?xì)鉅t灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車(chē)系列、鋼具系列、食品機(jī)械系列及家用廚具系列。

蒸飯車(chē)安全操作規(guī)程

（1）使用前，先檢查蒸飯車(chē)內(nèi)是否加足量的水，但水加的不要過(guò)滿(mǎn)，以免滲出。

（2）加水后放入需蒸的食物，關(guān)上門(mén)后，再合閘通電。通電后，先確認(rèn)沒(méi)有漏水的地方后再離開(kāi)。

（3）溫度指示控制儀要調(diào)整正確。

（4）蒸食品時(shí)，需要掌握時(shí)間，防止水燒干。

（5）要把每次蒸食物的殘?jiān)謇砀蓛簟?

（6）如發(fā)現(xiàn)漏電故障，應(yīng)馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開(kāi)機(jī)修理。

（7）使用后，關(guān)掉所有的電源開(kāi)關(guān)，待水溫降至30度左右再放掉蒸車(chē)內(nèi)的水。

（8）定期清洗水箱水垢。

（9）使用前，參考使用說(shuō)明書(shū)要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用，出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)

蒸飯車(chē)之蒸制米飯：按每盤(pán)約4kg大米盛裝量，把大米淘洗干凈后，倒入蒸飯盤(pán)內(nèi)，加入適量水，水應(yīng)能覆蓋大米，平整大米表面，放進(jìn)蒸飯柜內(nèi)關(guān)閉門(mén)把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。