杜泊羔羊增重迅速，斷奶體重高，這一點有肉用綿羊生產(chǎn)的重要經(jīng)濟特性，3月齡的杜泊肥羔體重可達36公斤屠宰dong體約為18公斤，品質(zhì)優(yōu)良。羔羊不僅生長快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。發(fā)育良好的肥羔，其dong體品質(zhì)無論在形狀或脂肪分布均能達到好的標準。這種肥羔出售時很受青睞。肉質(zhì)細嫩可口，特別適合綿羊生產(chǎn)肥羔生產(chǎn)，肉質(zhì)細嫩可口，被國際譽為鉆石級綿羊肉

　杜泊羊食草性廣，對各種草料不會挑剔 （非選擇性），這一優(yōu)勢很有利于飼養(yǎng)管理，在大多數(shù)羊場中，可以進行放牧，也可飼喂其它品種較難利用和不能利用的各種草料。杜泊羊產(chǎn)乳量高，護羔性好。杜泊羊是一種容易管理的品種，省勞力，它的體表羊毛到夏天會自行脫落干凈，無需剪毛，它的皮膚較厚，可以經(jīng)受較惡劣的氣候條件。范縣道明偉業(yè)養(yǎng)殖有限公司

純種杜泊綿羊引進中國時間較晚，多數(shù)農(nóng)戶對其品種特性、外貌特征尚不十分清楚，再加上目前社會上好的良種數(shù)量并不多，假、劣種羊充斥市場，多數(shù)是以二、三代雜交羊冒充純種，養(yǎng)羊戶急需提高識別、鑒定能力，真正認識并能選購好的種羊，避免“低價陷阱”而造成不必要的損失。辨別純種杜泊羊，根據(jù)其頭頸的顏色，分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。杜泊綿羊養(yǎng)殖場，兩者均為白色，頭直，中等長度，前額寬，鼻梁寬，無角或小根，耳朵小而直，既不短也不寬。

杜泊羊具有早熟、生長發(fā)育快、采食能力強、適應(yīng)能力強、飼料轉(zhuǎn)化率高、屠宰出肉率高及肉質(zhì)好等特點，可較好的適應(yīng)各種氣候，既耐寒又耐熱，既耐干旱又耐潮濕，對于低品質(zhì)的牧草、秸稈等飼料同樣有較高的利用率，無論放牧還是舍飼圈養(yǎng)均可，此外杜泊羊到了夏季還會自動脫毛不用人工剪毛。不過繁殖率是杜泊羊的短板，一般情況下純種杜泊母羊每年僅能產(chǎn)一胎。